豬價下調不必慌張,農業部數據利好中長期豬價

　　今日全國外三元均價17.37元/公斤，較昨日下跌0.07元/公斤。國內生豬價格整體仍延續下滑走勢，各地區除華南走勢持平外，東北豬價連續兩日下滑幅度都較大，當地屠宰企業多普降0.2元/公斤左右，降價后收豬并未出現緊張局面，屠宰企業短期或將繼續壓價。華南地區受外調增加影響，豬價走勢基本持平。其他地區均呈弱跌態勢。
 

　　受消費和收豬價格高企影響，屠宰企業屠宰量仍較低，壓價決心較大，短期內豬價上行難度較大。但這或只是短暫的現象，當前豬市并不具備大跌的基礎。農業部數據顯示，11月份能繁母豬和生豬存欄量雙降，12月份又正值消費旺季，供需走勢利好豬價。

　　對于目前的豬價下調，養殖戶不必過于慌張，漲漲跌跌都是正常的市場現象，只要我們掌握好了出欄節奏，當前的形勢對我們仍然是有利的。但是也不要豬價到了8.5，又想9.5；到了9.5，又想10元，雖然能繁母豬存欄量連續下調，但：1）不斷提高的PSY和健仔數；2）生豬出欄重增加；3）進口豬肉暴增，都增加豬市供給，而今年豬肉消費與往年相比又呈下降趨勢。所以，后市也不具備大漲的基礎，此輪豬價反彈除消費增長的因素外，還有一部分是對前期暴跌的補償，當前我們仍然堅持8.5-9元的價格區間。

　　豬價確實掉了,但是下跌的力度未必會大

　　兩日生豬價格止漲轉跌，養殖戶出欄積極性增加，屠宰企業壓價力度增加，供需博弈，屠宰企業終于找到了壓價的機會。不過這次壓價不是因為養殖戶的出欄，而是因為第一輪西南地區臘肉高峰期結束，需求提振力度減弱，屠宰企業壓價的同時其實也是在自身的成本考慮。

　　這兩日豬價確實跌了，尤其是北方地區跌勢較為明顯。東北地區行情的震蕩幅度也是顯而易見，東北豬價向來有風向標的作用，但是現在的豬價并未3毛、5毛的掉，是小幅下跌，還未到1毛，而且現在生豬均價整體在8.5元以上，我們不支持過度的壓欄，也不要看屠宰企業喊著降價就看衰。而且一旦需求再次增加，養殖戶也會立即有所抵觸的，所以說屠宰企業這次的壓價很難持續，養殖戶要擺正心態出欄。

　　冬至或將成為豬價走向又一分水嶺

　　北方地區生豬市場由于消費支撐力度不大，年豬行情尚未開啟，屠宰企業在購銷壓力之下出現了明顯的壓價動作，主要以降低采購量為手段，加之目前豬價高位以及疫情等因素的沖擊，部分養殖戶有出欄行為，豬價有下滑的態勢，但不足以造成實質性的跌勢。

　　而南方地區在臘肉普遍展開的前提下仍將繼續維持小漲漲勢，局部地區繼續沖高，低價區開始補漲，但是大漲的概率不大。而且現在養殖戶普遍的想要把豬壓到冬至前后出欄，加之今年消費高峰期疊加，看漲壓欄氛圍更加濃厚。但是現在已有省份開始計劃豬肉儲備計劃，加之進口豬肉和集中出欄的沖擊，預計冬至或將成為豬價走向的又一分水嶺。

　　操作建議：平穩心態，保持好穩定、緊張的出欄速度，做好冬季豬場的管理工作。