瘦肉型豬規律限制飼養技術

來源：  發布日期：2011-01-02  發布者：曉天  共閱2451次

所謂規律限制飼養法，就是按豬的瘦肉增長規律，在一定的階段內，對豬進行限制食量的飼養方法。該法一般有兩種具體做法：一種是從豬20千克后開始限食，直至宰殺；一種是從豬60千克后開始，只供給自由采食量85%的飼料，直至宰殺。

研究表明，影響生豬瘦肉率的因素主要是品種和飼料。但飼養方式對豬瘦肉率的影響也是不可忽視的一個重要因素。豬的瘦肉增長與脂肪沉積各有其特點與規律，瘦肉主要受遺傳力的限制，而脂肪的沉積則與飼養方式有著密切的關系。根據豬的這一特點與規律，采用規律限制飼養法，一般可使豬的瘦肉率提高4－7．6%。

豬生長前期主要是以長瘦肉及骨骼為主。60千克前期瘦肉的增長處于上升階段；60千克后期則是脂肪處于上升的高峰期，此期瘦肉增長處于下降的趨勢甚至停滯。因此，在豬瘦肉增長期內，要供給充足的優質飼料，使其快速的生長發育，而到脂肪沉積期，則要適當限制精飼料的飼喂量，特別是限制蛋白質的飼喂量。因為此期如果再供給過量的蛋白質飼料，就會使過量的蛋白質轉化為能量而沉積成脂肪，這樣不但降低了飼料的轉化率，造成了飼料的浪費．而且也降低了豬的瘦肉率。

所以，掌握豬的瘦肉增長與脂肪沉積的規律，在適當的時期內限制飼料的數量和質量，可最大限度地發揮豬的瘦肉增長潛力，有效地抑制脂肪的沉積，提高豬的瘦肉率，降低飼養成本，提高養殖3的經濟效益。

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