2014年4季度后，雞蛋價格逐步走低，春節后至5月中旬雞蛋銷售壓力偏大，現貨下跌速度加快。2015年5月中旬產區雞蛋價格僅為3.2元/斤左右，銷 區也僅為3.4-3.5元/斤，5月22日，大連商品交易所主力9月合約收報4382元/500千克，較主產區高出1100-1200元/500千克。

　　3月后雞蛋快速下跌的原因，除了消費放緩的因素外，還在于：肉雞雛價格暴跌、孵化嚴重虧損，肉雞孵化場大量將肉種蛋直接轉為商品雞蛋銷售，加大了雞蛋短期供應失衡，雞蛋價格走低。隨著5月下旬后，肉雞價格逐步回升，肉雞種蛋不再直接以商品蛋銷售，減少了雞蛋供應量。

　　雞蛋行業市場調查分析報告顯示，目前空頭繼續看空雞蛋主要觀點在于期貨較現貨高出幅度過大，而現貨銷售困難。多頭看漲主要根據在于目前生豬價格持續飆漲，后期豬價仍繼續上漲，帶動整 個居民食用蛋白價格上漲，夏天部分豬肉消費轉為雞蛋消費，禁海捕撈減少了海產品供應，另外3月后蛋雞養殖虧損，養殖戶加快了生產效率偏低的母雞淘汰，并減 少后備母雞的補欄，后期雞蛋產量將快速下降。

　　業內人士認為，夏季蛋雞生產效率偏低，需求有所回升，豬價持續上漲，中長期雞蛋有上漲要求，6月份結束前，雞蛋9月份有望上沖4800元/500千克。 “但短期來看，雞蛋仍存在銷售及庫存壓力，加上基差過大，直接上漲存在難度，但下跌空間極為有限，回落時可積極介入多單。” （中國報告大廳）