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從雙匯收購美國最大豬肉生產商史密斯菲爾德事件到溫氏集團宣布2013年上市肉豬歷史性的突破1000萬頭,名列全球第二,以至于目前很多上市公司在建的數十萬頭的大規模項目,已然給我們帶來了一個信息—養豬業的巨頭時代已經在路上。
在這個重要變革的過渡時期,我們商業生態有什么變化呢?首先短期內豬價波動會出現異常。如今便是這樣的一個局勢。規模養殖企業仍在摸索,不甘心退出的普通養豬人也在苦苦掙扎,豬價波動規律屢屢被打破,我們卻無能為力。其次養豬企業從無形競爭轉向有形競爭。以前養豬比得是誰的成本更低、管理更完善、技術更先進。而在未來,面對稀缺資源,養殖企業之間的競爭與房地產企業之間的競爭并無二致。第三是產資料企業將被迫轉型。目前整個中國養殖業以中小養殖戶群體為主,在規?;B殖業大力發展的情況下,如果中小養殖戶紛紛轉移甚至消失,生產資料企業如何生存將是一大課題。最后是政府有形之手的作用將更加突出。面對環保與食品安全日益突出的今天,政府在重新調控、整治、規劃養豬業方面發揮著至關重要的作用。