真假黃芪多糖可以經過實驗鑒別，也可通過外觀鑒別。

    一、實驗鑒別

    實驗原理：黃芪多糖不溶于80%酒精，75%的酒精也能鑒別。

    將待檢黃芪多糖倒入75%或80%的酒精中，若：

    A：黃芪多糖抱團，且酒精清澈，則為優質黃芪多糖。

    B：黃芪多糖不抱團，分散在酒精中，且酒精不清澈，顏色較深，則為劣質黃芪多糖或根本不是黃芪多糖。

    二、外觀

    看外觀主要是看顏色。

    優質黃芪多糖為淡黃色或類白色；被氧化過的黃芪多糖為紅糖色或咖啡色，活性很低！不要使用。注意：很多廠家在黃芪多糖藥粉中加入葡萄糖，應付藥檢所檢驗，但仔細觀察黃芪多糖藥粉顏色會發現里面有白色的小顆粒。吸濕性是黃芪多糖固有特性，不能改變！換句話講如果黃芪多糖不吸潮了，那它就不是黃芪多糖了，但通過工藝的改進可使黃芪多糖吸潮性降低，因此不吸潮的黃芪多糖目前來講是不存在的。