肉鴿俗稱地鴿或菜鴿，其體重大，不善飛，性成熟早，繁殖快，以產肉和產蛋為主。根據肉鴿各個階段生長發育特點，應采取不同的飼養管理方法。

1乳鴿的飼養管理
乳鴿離巢后，要徹底清洗、消毒巢盆。雛鴿在出殼后5～6小時，若發現親鴿仍不喂鴿乳，應施人工調教。方法是把乳鴿的嘴小心地插入親鴿的口腔里，經過幾次重復后，親鴿一般會哺育。若在哺育期間，親鴿發病，可用人工喂養，方法是將米和綠豆浸泡1小時，或把干蠶豆放在0.5％鹽水中浸泡20小時后破碎成小粒。9日齡的乳鴿，把浸泡的豆粒切成8小粒填喂；10～12日齡的乳鴿，將浸泡的豆粒切成1/4大小填喂；13～14日齡的乳鴿，切成1／2大小填喂；15日齡以后的乳鴿以成粒，加上葡萄搪、奶粉、維生素做成條狀，用手輕輕張開乳鴿的嘴，把飼料填進去，填到嗉囊適當膨大時止，最后喂5毫升溫水。每天分早、中、晚3次填喂。此外，也可將豆類和谷類飼料蒸熟后，用冷開水洗除黏液，然后用手哺喂。

2童鴿和青年鴿的飼養管理
童鴿，一般是指1～2月齡的小鴿，青年鴿或后備鴿是指3～6月齡的鴿。小鴿會自己啄食時，喂給大米，1周后喂谷子、綠豆、小麥等，3周后可加喂少量豌豆。日糧的組成：豆類飼料占30％，能量飼料占70％，每天喂3次，同時供給足夠的飲水。為助消化和增進食欲，可在水中加入適量的食鹽和健胃藥。此外，還應供給足夠的保健沙，讓其自由采食?？稍诒＝∩持屑尤脒m量的清涼解毒草藥，在飲水中加入一些抗生素，以防疾病的發生。為防止鴿過肥或早熟，應限量飼喂，每天喂2次，定時定量，每周消毒一次。在捉鴿或持鴿時，注意不要用手緊抓鴿的肋部翼窩處，否則2～3分鐘會使鴿子窒息死亡。

3產鴿的飼養管理
產鴿也稱生產鴿，即已配對的、正準備產蛋或正在孵化和育雛的成年鴿，已經帶子育雛的成鴿，稱為親鴿。種鴿配對上籠，生活安定后便行配種，配種后經7～8天開始產蛋。產蛋前要在籠內放上巢盆，并鋪上墊料，墊料最好用麻布，在麻布下面放谷殼或木屑，造成形似鍋底狀的產蛋窩。對帶子的產鴿，要加強飼養管理，提高飼料的營養水平，豆類蛋白質飼料可占35％～40％，能量飼料占60％～65％，每天喂3～4次。非帶子的產鴿，日糧的營養水平可稍低些，豆類蛋白質飼料占25％～30％，能量飼料占70％～75％，每天喂2次。帶子產鴿和非帶子產鴿，都要供給足夠的飲水和保健沙，每天清掃鴿舍，清潔食槽和飲水器，保持清潔衛生。一般雛鴿出殼后12～20天，親鴿便開始產蛋，蛋是產在雙聯巢房的另一室，這樣，親鴿育雛和產蛋兩不誤。一對肉用鴿，一年產6～8對乳鴿。