近日，食品安全備受關注，各監測部門更是拿出百倍嚴謹的態度把市場的監測工作做好，力爭讓各企業樹立誠信做企業，良心做食品的為消費者高度負責的態度。

　　昨日上午，省委常委、市委書記、市人大常委會主任黃坤明來到市質量技術監測檢測院，對杭州市食品生產企業法人食品安全法制考試進行巡考，并與參考企業家座談。他強調，要認真貫徹落實“學習雙桂坊、誠信做食品”現場會精神，深入開展“我們的價值觀”主題實踐活動，加強食品行業道德誠信建設，引導廣大食品生產企業誠信做企業、良心做食品，不斷提高我市食品安全水平。

　　省質監局局長瞿素芬應邀參加并講話。市委常委、秘書長許勤華，市政協副主席趙光育等陪同。

　　今年，我市在全國率先實施了食品生產企業法人及管理人員法制考核制度，這也是我市推進食品企業質量信用評價體系建設的一項重要舉措。繼9月5日杭州娃哈哈集團董事長宗慶后等11名高管通過考試后，昨日上午頂益食品、杭江牛奶、貝因美(002570,股吧)、知味觀、五豐冷食、味全食品、樓外樓、農夫山泉、新希望雙峰乳業、綠盛集團、祐康食品等在杭全國知名食品生產企業負責人在杭州市質量技術監測檢測院參加了食品安全法制考試。黃坤明一行走進考場，詳細了解考試規則、考試內容和考場紀律等情況，隨后來到11樓國家食品檢測中心，實地考察了月餅、葡萄酒、食用油等食品檢測工作?？荚嚱Y束后，黃坤明與參考企業負責人進行了座談。會上，參考企業負責人簽署了《杭州市食品生產企業誠信做食品倡議書》。

　　在聽取企業負責人代表發言后，黃坤明對市質監局等部門和全市食品生產企業為保障食品安全所做的努力給予了充分肯定，他指出，民以食為天，食以安為先。食品安全問題事關民生，社會各界高度關注。杭州是一座特大型城市和國際風景旅游城市，也是一個食品工業大市，食品安全問題影響更大，保障食品安全責任更重。我們必須做好、扎實做好食品安全工作，做到監管更加有力、企業更加自律。

　　黃坤明強調，保障食品安全不僅要靠“管”，更要靠企業的自覺、誠信、守法和良心。這次考試的目的，就是為了推動全市食品生產企業負責人加強法律知識學習，增強依法誠信經營和食品安全責任主體意識。希望大家以此次活動為契機，傳承杭州良好的人文傳統，認真學習貫徹“學習雙桂坊、誠信做食品”現場會精神，切實抓好倡議書各項內容的落實，結合“我們的價值觀”主題實踐活動，加強企業道德教育和誠信建設，更加注重企業自律，更好承擔企業主體責任，積極履行企業社會責任，用良心做食品，以誠信立品牌，帶頭做“良心食品”、“放心食品”，讓消費者吃得更加放心、更加安全。

    企業必須提高自己的自律性才能把我們的食品市場做到讓消費者信賴，在各方的支持下，相信我們的食品市場會讓人更加放心。