據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，9月3日，豬肉、禽蛋價格上漲；食用油價格以漲為主；水果、蔬菜、水產品、牛羊肉價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

    豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%；牛腱肉、牛腩肉價格均上漲0.1%，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均下降0.1%；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.4%、0.1%；花生調和油價格下降0.1%，大豆調和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格上漲，漲幅均未超過0.2%；監測的21種蔬菜中，6種價格上漲，8種價格下降，7種價格持平。

    多地市信息采集員反映，近期當地豬肉價格上漲。監測數據顯示，8月份以來，全國豬肉價格漲速有所加快。與今年7月31日相比，9月3日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲2.6%、2.5%。

    但目前全國豬肉價格依然遠低于去年同期。9月3日，全國豬五花肉、豬后臀尖肉價格同比降幅均在20.0%左右。分地區看，超過五成省區市的豬肉價格同比降幅超過20.0%。其中山西、遼寧、海南的豬后臀尖肉，山西、遼寧、湖南的豬五花肉價格下降尤為明顯，降幅均在25.0%左右。