干旱推動國際農產品價格飆升 廣東豆粕一個月漲價超過五成 玉米兩個月漲價超過兩成

　　廣東豆粕一個月漲價超過五成玉米兩個月漲價超過20%，以豆粕和玉米為主要食物的家禽如豬、雞的售價卻要么不變要么下跌，養豬養雞戶連連叫苦，其中一些已經放棄本行。由于供給缺少，未來價格因此會上漲。大多數經濟學家也預測我國的CPI年底會重新從當前的同比上漲1.8%升到3%~3.5%之間的高位。

　　本報訊因干旱天氣對美國中西部地區的大豆和玉米作物造成影響，芝加哥期貨交易所(CBOT)的農產品期貨從6月初開始一段飆升行情。

　　大豆主力合約從當時的12.5美元/蒲式耳左右的水平開始上漲，到7月中旬最高達到16.91美元/蒲式耳，累計漲幅高達35%，隨后一直維持著高位震蕩的走勢。豆粕期貨的走勢與大豆幾乎同步，只有豆油的漲幅較小。

　　小麥和玉米的漲幅更大，美麥期貨合約從6月中旬開始上漲，當時的價格只有6.5美元/蒲式耳，然而到7月中旬，短短的一個月時間里上漲至9.5美元/蒲式漲幅接近50%;玉米期貨從6月中旬一直漲到8月中旬，其間累積漲幅超過60%，直到目前玉米期貨價格一直維持漲勢。

　　美國農業部(USDA)8月供需報告下調了2012/2013年度美國大豆產量、單產以及季度庫存預估。USDA稱，2012/2013年度美國大豆產量26.92億蒲式耳，低于業內分析師預估的28.17億蒲式耳均值;預估下年度美國大豆單產為36.1蒲式耳/英畝，同樣低于業內分析師預估的37.8蒲式耳/英畝均值。季度庫存方面，USDA將美國2011/2012年度大豆期末庫存預估調降至1.45億蒲式耳，低于業內分析師預估的1.58億蒲式耳均值。USDA報告同時預估玉米產量將較上年減少13%，對玉米長期利多。

　　有分析師認為，6月份以來，美國中西部干旱天氣已經對美國農作物造成了實質性的損害，大豆和玉米等減產也已經確定，經過一段時間的震蕩整理之后，國際農產品價格不排除繼續上行的可能。

　　原因：國際糧價上漲 玉米價變化最顯著

　　世界頭號農產品出口國，美國正遭遇半個世紀以來最嚴重的旱災。與此同時，以美國為首的多國旱災引發的國際糧價上漲，使全球出現新一輪糧食危機的風險大增，據報道，這引起了國際社會的高度警覺，法國和美國就在研究召開糧食安全問題的高級別會議。

　　當地時間8月13日，奧巴馬總統宣布，美國農業部(USDA)將動用一項緊急援助基金，采購價值1.7億美元的農產品。此舉旨在幫助農民和畜牧生產者抵御沖擊，平抑食品價格，穩定市場。

　　此次大旱來襲，正值玉米生長的關鍵時期，因此玉米成了受大旱影響最深的農作物。農業部官員表示，面對因大旱導致利潤微薄的現狀，不少農民提前收割，放棄了大片玉米種植地，面積甚至超過比利時與盧森堡的國土面積總和。

　　除玉米歉收之外，干旱還嚴重影響了美國的牧場，導致牧草質量低下，因此牧民不得不提前宰殺以牧草為食的牛群，此舉推高了美國肉類食品的價格。農業部還降低了大豆、雞蛋、奶類與豬肉產量的預期。

　　聯合國上周發布報告稱，7月，世界食品價格上升6%，其中玉米價格變化最為顯著。由于美國是世界最大的玉米出口國，其玉米出口總量占全世界出口的一半，因此，深受大旱影響，玉米價格在最近三個月的時間內飆升了23%。

　　世界銀行日前也發出警告，美國、俄羅斯、印度等主要產糧國的旱情已在推動國際糧價上漲，將威脅到世界貧困人口和發展中國家人民的生活質量，甚至導致社會動蕩。

　　鑒于美國旱情近期緩解無望，聯合國在報告中警告道，若世界各國應對乏力，不排除會再度爆發類似于2008年的全球糧食危機。

　　國際知名投資大師羅杰斯昨天在接受本報記者采訪時表示：“我始終相信世界，包括中國的農產品價格在未來幾年內都會大幅上漲。”

　　提示：養雞養豬降低成本有技巧

　　雞怎樣才能養得便宜一點?據業內人士表示，就是改放養為籠養。“正常的雞飼養周期是5個月，但為了減少成本，市面上大多數的雞都是快速養了一兩個月就拿出來賣的，行情好的時候，我們也就是一只雞賺兩三元。”養雞戶張先生告訴本報記者。但是現在隨著飼料成本的上升，這種微利狀態也保不下去了，“養了一萬只雞，如果今天賣不完，明天就會虧。”張先生說。

　　王麗群告訴本報記者，自己身邊一些同行都在三三兩兩地關門，不養雞了。

　　廣東養豬的鐘先生也告訴記者，現在毛豬肉收購價格(即整條活豬出售的單價)是8至9元一斤，去年這一價格是10.5元一斤。一頭豬就算用飼料來催大也要花上4個半月才能出售，用米糠米水養大的土豬則要花八九個月的養殖時間。“在糧食成本不斷上升的今天，賣一頭豬得虧本400元。不少養豬戶都改行了，出去打工了。”鐘先生告訴本報記者。

　　記者調查：雞肉豬肉越賣越便宜國家統計局日前公布的統計顯示：8月份1日到10日的全國豬肉(后腿肉)價格則未變，雞肉價格都有-0.1%~-0.3%的降幅。

　　我國農業部公布的8月15日全國批發市場豬肉平均價格為19.98元/公斤，比前天下降0.7%。但是糧食價格在上升，如國家統計局公布8月1日至10日的大米價格環比上漲0.4%。

　　本報記者昨天在廣州各大菜市場上看到，普通的麻雞一般賣7元一斤，一只可賣到15-30元，但上個月會賣到8元一斤。最貴的海南文昌雞和湖南桃源土雞就賣到18元一斤，平均每只40元左右，售價都比前幾個月的要低。

　　而在華潤萬佳帶肉叉骨僅賣到9.98元一斤。一直是質高價高的安康土豬花肉價格也只有13.8元一斤，而上個月，這一價格還是15.8元一斤。藍塘客家土豬、一號土豬和安康土豬等幾個土豬肉近期也在爭相大打價格戰，八折戰、買肉送米戰時時上演。

　　另一組數據也在說明問題：2012年7月份，全國居民消費價格總水平同比上漲1.8%，創30個月新低。但同期出廠價(PPI)較上年(同比)降2.9%，創33個月新低。CPI與PPI的剪刀差擴大擠壓了上游供給鏈的盈利空間。

　　法國巴黎銀行中國經濟學家彭程對本報記者表示：“豬肉價格自去年下半年以來就一直在下降。但是豬飼料有關的糧食價格受美國大旱、國內蟲害和強降雨的影響卻一直在上升，擠壓農戶的現象又出現了。”

　　追蹤：

　　農戶養雞成本60元賣雞才40元

　　養殖戶告訴本報記者：往年在七八月份，玉米價格就都開始下降了，因為新玉米很快就出來了。但是今年的情況出現了反常。玉米的價格在加速上漲，豆粕也跟上了腳步。

　　在廣東開了家生態養殖場的王麗群昨天向本報記者算了一筆賬：我們用于養雞的玉米，一斤價格已從兩三個月前 1.25元，上漲到現在的1.5元，漲幅達20%，這是生態養殖出來的雞的主要食料;豆粕也從一個月前的1.65元每斤漲到現在的2.52元，漲幅高達52%。玉米與豆粕都是雞的主要食料，放養的雞要養5個月才能下蛋和出售。一只雞預計每天共吃上一兩玉米和一兩豆粕，5個月的飼料成本就達30×5×(1.5+2.52)/10≈60(元)。這還不包括人工和場地費、電費、水費等。而一只這樣的成年放養雞也就重兩斤左右，這種放養的雞平均一只的售價就是40元左右。“如果這只雞還沒生蛋就拿去當肉雞賣，每只虧損20元以上，這是完全虧本的生意。虧本的規模正在加大。”養了六年雞的王麗群嘆氣地對本報記者表示。

　　王麗群還告訴記者，放養的雞所生的蛋要每只賣到1.5元才能保本。但是這個價，很少有市場能給出。

　　對策：搶閘養豬

　　養雞養豬農戶的減少，可能在未來影響到雞肉豬肉的供應量和供應價格。而食品價格是我國CPI的權重比中最大的一塊。不少經濟學家也都預測到我國CPI會在年底重新站上3%以上的位置。“而PPI同比漲幅則會在今年年底時‘轉正’。”美國及美林銀行中國經濟學家陸挺稱。

　　法興銀行中國經濟學家姚偉則稱：食品價格的上漲將在今年余下的時間內主導CPI的走勢。

　　如何應對?市場的調節作用最大。因為預測到年底的豬肉雞肉供應可能會減少，價格會上升，一些養殖戶迎難而上，“我打算多養一些土豬，來年的時候就可以上市銷售了，一些老客戶聽到這一消息，都趕來向我預訂八九個月后的土豬肉呢。”王麗群如是說。

　　資本市場：農業股板塊注意資金出逃風險

　　截至昨天，8月份中國滬指只是輕微上漲了0.5%，但是，同期神農大豐漲幅達到15.5%，北大荒在9.4%，敦煌種業26%，萬福生科9.06%，隆平高科11.9%，豐樂種業7.9%。自七月底始，農林牧漁板塊受糧食價格高漲的影響一直強于低迷的大盤，其間神農大豐、敦煌種業、萬福生科、北大荒、豐樂種業、荃銀高科、隆平高科、中水漁業、登海種業等多次沖擊漲停板。

　　不過令人注意的是，近三個交易日，農林牧漁業板塊的調整幅度又高于大盤，比如神農大豐和北大荒三日收跌幅都在8%左右，而滬指跌幅不過1%。

　　“早期農產品價格回升是板塊走強的重要因素之一，尤其是美國旱情使農作物大幅減產，國際糧價提高的同時，我國農產品價格高漲的輸入壓力在增加。但現在要注意的是這種預期早就在個股股價里已提早顯示，資金很可能會在短期內出走，股民要注意風險。” 宏源證券高級分析師范為對本報記者表示。