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供應量的下降導致葉菜批發價零售價普遍看漲,存欄量的減少,產蛋量的降低使雞蛋價格突飛猛進。
“現在菜怎么這么貴,兩根絲瓜就要四塊多,一小把豇豆也是四塊多,葉菜都要四五塊錢一斤,沒買幾樣蔬菜,十幾塊錢就花出去了,真是吃不起嘍。”在河海農貿市場,楊阿姨感嘆道。16日,記者從常州凌家塘批發市場了解到,本周地產菜和客菜價格幾乎全線上揚,漲多跌少,雞蛋價格也連續四周上漲,最高零售價達到5.5元。
蔬菜價格居高不下
青菜依舊每斤5元
16日上午,新區河海農貿市場的青菜、生菜、莧菜、空心菜等綠葉蔬菜都賣到了4.5元/斤~5元/斤,與臺風??麃硪u時的價格幾乎一樣。絲瓜、苦瓜、西紅柿、韭菜也要4元/斤-4.5元/斤。賣菜的劉師傅說:“這個星期幾乎所有菜批發價都漲了,有的漲了幾角,有的漲了一兩塊,我們沒辦法,也得跟著漲。”
記者從凌家塘批發市場了解到,本周地產菜數量較上周環比減少了27.7%,價格則大幅上漲,地產菜周平均價環比上漲了36%。大部分地產菜的價格都是漲幅明顯,像莧菜價格較上周同期上漲了150%,批發價達到2.5元/斤。青菜、花菜、生菜、空心菜的價格也環比上漲30%-60%,批發價在2元/斤-2.5元/斤。而香菜批發價更是漲到了11元/斤,環比又漲12.5%。
據了解,本次臺風來襲,雨水量大,在種菜田都受淹嚴重,一些蔬菜棚架也都被風刮倒,對地產菜的生產造成了很大影響,許多地產菜都需要重新補種才能面市,起碼要在新一輪種植周期后,當前地產菜的供應緊張的局面才會有所緩解。預計地產菜的價格將在當前價位停留一段時間。
雞蛋連續四周上漲
最貴每斤5.5元
本周,雞蛋的價格也是一路走高。16日,河海農貿市場的雞蛋零售價已經達到了5.5元/斤,買菜的周女士覺得有些不可思議,“上周買還四塊多呢,今天怎么就一下子躥到5塊5了?這漲得也太快了吧!”
記者了解到,不僅是河海農貿市場,常州大部分農貿市場的蛋價都出現了明顯上揚。常州物價局價格監測中心數據顯示,8月15日,常州農貿市場雞蛋平均價格已經突破4.8元/斤,最貴的達到5.5元/斤。
據悉,凌家塘批發市場的蛋價已經連續四周上漲,目前雞蛋批發周平均價是4.7元/斤,較上周周環比上漲3.3%。與今年低點時期相比呈大幅反彈之勢,今年最低時只有3.2元/斤,漲幅達45%。
市場工作人員分析,蛋價持續上漲的原因有兩個,一是季節性上揚,每年到這個時候,雞蛋價格均呈不同程度的漲勢;另一方面,持續高溫天氣,產蛋率下降,導致貨源減少,帶動蛋價上漲。預計,近期蛋價仍有波動空間。
臺風的來襲,促使運輸成本的升高也是其中一部分原因,再加上中秋節的臨近,各類產品價格都在上漲。中國禽病網業內人士分析,未來蔬菜、雞蛋價格還會上漲,養殖戶們一定要吸取經驗教訓,不可盲目囤蛋。