今年上半年豬價下跌，貴港市港南區新塘鄉萬福村養豬大戶宋育春依然喜笑顏開。這夫婦倆養700多頭豬，每天上午、下午各忙兩個多小時，出欄時每頭豬照常穩拿100多元純收入。因為豬苗、飼料、防疫治病都由當地的大型養殖企業揚翔公司免費提供，生豬出欄也由公司保價回收，市場波動沖擊不到養豬戶。宋育春上半年已經出欄一批豬，下半年至少還要再出欄一批，兩個勞動力全年十幾萬元純收入穩穩當當。

宋育春夫婦只是揚翔公司在貴港市的數千加盟養殖戶之一。在全廣西，揚翔公司直接、間接帶動的養殖戶約有30萬戶。

在一大批類似揚翔公司這樣的龍頭企業帶動下，廣西養殖業已經形成以規模養殖為主導的大格局。據自治區水產畜牧獸醫部門統計，今年上半年，大宗畜禽規模養殖場（戶）占全區養殖場（戶）的比例，生豬約為60%，比“十五”期末提高40個百分點，增了兩倍；家禽為80%，提高19個百分點；羅非魚、對蝦等則在90%以上，至少提高18個百分點。

據了解，廣西畜禽水產養殖場（戶）“規模養殖”的標準為：生豬年出欄50頭以上，家禽年出欄2000羽以上，羅非魚、對蝦等水產品年產值20萬元以上。

近年來，廣西出臺扶強農業產業化龍頭企業的優惠政策，加大對龍頭企業的獎勵力度，養殖業迅速發展成為大農業中產業化水平最高的產業。目前，全區畜禽水產龍頭企業已有674家，帶動267萬養殖戶；畜禽水產農民專業合作社也呈快速發展態勢，目前全區發展到2600多家，帶動46萬養殖戶；龍頭企業和農民合作社共帶動313萬養殖戶，約占全區農戶總數一半。

廣西畜禽水產龍頭企業中，年銷售收入超億元的有101家，超10億元的有13家。桂林力源糧油飼料有限責任公司2011年營業額為65億元，高居榜首；位居第二的是廣西揚翔股份有限公司，2011年銷售收入38億元。全區有39家畜禽水產龍頭企業進入廣西規模以上工業主營業務收入前500家企業行列。

目前，廣西畜禽水產龍頭企業與農戶主要通過合同（訂單）、合作、股份三種方式聯結。其中，合同（訂單）方式占65.3%，合作方式占16%，股份方式占5.2%，其他方式占13.5%。2012年上半年，廣西水產畜牧業產業化組織從業人數24.7萬人，相當于2000年的5倍，其中龍頭企業從業人數13.7萬人，占全部產業化組織從業人數的55.47%。

2005年至2012年上半年，廣西養殖產品加工企業總數由原來的186家增加到257家，增加近四成；年加工產值由原來的40億元增加到2011年的85億元，翻了一番多；單個企業規模平均比6年前擴大一半以上。

到目前為止，廣西水產畜牧業有54家企業創“廣西名牌產品”69個，31家企業創“廣西優質產品”38個，4家企業4個產品獲“中國名牌農產品”稱號。

做大規模做強龍頭

廣西養殖業形成規模經營大格局，發展之快，令人鼓舞。

走農業產業化道路，是中國現代農業的發展方向；種養業在龍頭企業帶動下實現規?；洜I，則是農業產業化的基本模式。龍頭企業集成利用資本、技術、人才等生產要素，帶動農戶發展專業化、標準化、規?；?、集約化生產，構建起現代農業產業體系，廣西養殖業才得以形成今天這樣的好局面。

農業，無非是種植、養殖，固守于種植、養殖，拘泥于第一產業，農業無法做大。只有延長種養鏈，讓一產“接二連三”，實現農業產業化，才能走向現代農業。在這里，龍頭企業發揮著關鍵作用，做強龍頭企業，才能做大種養規模；反之亦然，兩者相輔相成。

各級黨委、政府要堅持為農民服務的方向，以加快轉變經濟發展方式為主線，以科技進步為先導，以市場需求為坐標，加強標準化生產基地建設，大力發展農產品加工，創新流通方式，不斷拓展產業鏈條，推動龍頭企業集群集聚，完善扶持政策，強化指導服務，增強龍頭企業輻射帶動能力，全面提高農業產業化經營水平。

畜禽水產業發展水平既是一個國家、一個地區農業發達程度的重要標志之一，也是現代農業的產業基礎、農民增收的有效渠道。在種植業發展到一定階段后，優先發展產業關聯度高、比較效益好的養殖業，這是一個帶普遍性的規律。我們欣喜地看到，廣西已經成為全國養殖大區；我們更希望在不久的將來看到，廣西成為全國養殖強區。