陳生預測肉價10月前將一直處于高位

來源：  發布日期：2012-07-07  發布者：曉天  共閱799次

擁有450家檔口的壹號土豬近年來在省內名聲大噪，6月28日，壹號土豬創始人、“北大豬肉佬”陳生首次向媒體公開其湛江養殖示范基地。對于市民關心的豬肉價格，陳生預測，受年初北方大規模仔豬腹瀉死亡影響，廣東豬肉價格今夏將一直處于高位，很難有下跌空間，預計到10月之后，價格才可能松動。

豬肉價格10月前將處于高位

21CN記者隨同媒體團在湛江養殖基地參觀過程中，豬肉價格和食品安全是最熱門的話題。對于豬肉價格，陳生表示年初全國發生了大規模仔豬腹瀉死亡，北方仔豬死亡率很高，他廣東各養殖場也都有損失。他解釋稱，夏季本應是豬肉價格下跌的季節，可是受供應量下跌影響，今年春夏生豬供應量下跌，生豬出欄價格一直維持7元/斤左右，他預計未來幾個月豬肉價格很難有下跌空間。10月之后生豬供應才能有提高，價格才可能會松動。

陳生透露稱去年養豬利潤大約“幾千萬元，去年還算賺的比較多，今年就難了?！别B豬到底有多少利潤?他笑著比喻稱“賣一頭豬賺的利潤相當于賣七八臺電腦的利潤，但養豬真是苦差活，每天在泥巴和豬糞里泡著，真不是人干的，早知道這么苦，當初肯定不養豬?！?

網站本月開通 10月推出“壹號廚房”

對市民最關心的瘦肉精問題，陳生介紹土豬的真正名字叫做“地方豬種”，由于生長速度慢，養殖時間長，所以“土豬”的肥肉多。一頭豬從出生到出欄要使用的疫苗和藥物成本大約在20元至100元之間，“不打疫苗風險太大了，傳染起來全軍覆沒。但我們絕對不會用瘦肉精，因為土豬最大優勢就是肥肉多?！?

在湛江長大的陳生很關注食品安全，愛吃海鮮的他在廣州辦公，經常讓人從湛江用冰塊給海鮮保鮮快遞到廣州，因為“市場買的海鮮不夠鮮，有些說不定還放了防腐劑?！睘榱私鉀Q餐桌安全問題，他還向網易老板丁磊學習做網站，“壹號土豬網站本月就會開通，預計10月份，能夠給市民上門送放心菜的壹號廚房也將面市。未來市民可以在家里網購豬肉和放心菜?！?

探訪450家豬肉檔源頭：“二師兄”都住二層洋樓

此次開放的基地之一官湖養殖場占地1000余畝，年出欄量達到8萬余頭，加上湛江遂溪養殖基地，壹號土豬共有26個養殖場，總出欄量達到20萬頭，而在建豬場投入陸續投入使用后，年底出欄量可達35萬頭。

在更換防護服、防護鞋、全身噴霧消毒之后，眾多媒體記者進入到養殖場內，陳生介紹說：“這是更新換代之后的第四代養殖場，為了通風和防疫，該養殖基地的“二師兄”都已住上二層洋樓，排泄物一沖就掉下去干凈了?！别B殖場內還有頗為人性化的設置，比如屋頂灑水降溫設置，還有專門為懷孕母豬設置活動場所，陳生笑稱“懷孕母豬多運動有助于順產?！睋榻B，壹號土豬從最開始廣州的7家連鎖店，開到了現在珠三角地區的450余家，擁有全國最大地方豬種養殖基地。

打印本文   返回頂部   關閉該頁