種蛋的消毒方法

來源：  發布日期：2012-07-02  發布者：曉天  共閱721次

從理論上講，最好在蛋產出后立刻消毒，但這在生產中難以做到。比較可行的辦法是每次撿蛋完畢，立刻進行消毒。種蛋入孵后，在入孵器里進行第二次消毒。雖然種蛋有膠質層、蛋殼和內外殼膜等幾道自然屏障，但它們都不具備抗菌性能，所以細菌仍可進入蛋內，降低孵化率和影響雛雞質量。因此，必須對種蛋進行認真消毒。

消毒方法：種蛋消毒方法很多，但以甲醛熏蒸法和過氧乙酸熏蒸法較為普遍。

甲醛熏蒸消毒法：甲醛（通稱“福爾馬林”，是40%的水溶液）熏蒸消毒法消毒效果好，操作簡便。對清潔度較差或外購的種蛋，每立方米用42毫升福爾馬林加21克高錳酸鉀，在溫度20°C-26°C，相對濕度60-70%的條件下，密閉熏蒸20分鐘，可殺死蛋殼上95%-98.5%的病原體。在入孵器里進行第二次消毒時，每立方米用福爾馬林28毫升、高錳酸鉀14克，熏蒸20分鐘。

過氧乙酸熏蒸消毒法：過氧乙酸是一種高效、快速、廣譜消毒劑。消毒種蛋時，采用含16%的過氧乙酸溶液40-60毫升，加高錳酸鉀4-6克，熏蒸15分鐘。

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