畜牧養殖業濫用抗生素 專家呼吁提高基層獸醫水平

來源：獸藥直銷網  發布日期：2012-04-30  發布者：曉天  共閱836次

   據中國之聲《新聞縱橫》報道，人類濫用抗生素的問題如今已經越來越受到重視，但是您可能還不知道，養殖業也同樣是抗生素濫用的重災區。據統計，世界上有不少國家在使用抗生素方面一半是用于人類醫學臨床，一半則用于畜牧養殖業。

　　讓人擔憂的是，如果在養殖業濫用抗生素，不僅會給動物性食品的安全帶來潛在隱患，也會對人類的健康及生存環境造成危害。因此，對動物合理使用抗生素已經成為食品安全和畜牧業健康發展中一個不容忽視的問題。

　　在我國，獸用抗生素在獸醫臨床和動物飼養方面應用廣泛、不可或缺，但是，在使用過程中也存在一些不容忽視的問題，比如盲目隨意用藥、長期過量使用等情況在少數地區比較突出，使用禁用抗菌素的現象也時有發生。如何合理使用抗生素，保障我們食用的禽蛋奶肉等食品的安全成為關注焦點。

　　中國農業大學教授何偉勇：銷售過程的監督還有一個很重要的環節，就是我們的產品出來之后，不管是蛋、雞、豬肉，上市之前的監督。沒有強硬的監督標準，沒有強硬的完善的監督機制和機構，基層診斷水平的缺失和基層診斷設備的缺失也給我們藥物的使用帶來一些漏洞。耐藥性的解決這個問題，除了我們經常去做監測之外，更重要的是把外圍服務的硬件和我們對基層服務素質的再提高，把這些問題補上。不能說簡單限制它的用藥，或者是不讓他用藥，把思想給他打通，我覺得這個更容易解決我們現在這個問題。

　　其實，不僅在中國，世界上很多國家也面臨著相同的問題，也在不斷探索解決方案。比如美國紐約曼哈頓聯邦法院法官近日就作出判決，禁止在動物飼料中使用常用抗生素。判決稱，如果抗生素的生產商不能證明其產品的安全性，就必須收回這些藥物非治療用途的使用許可。法官指出，過度使用抗生素會催生擁有抗藥性的“超級細菌”，危害人類健康。在動物用抗生素的管理上，不少國家的做法值得借鑒。中國農業大學教授吳聰明：

　　吳聰明：像歐盟它的管理那么好，它抗藥性問題也是一個非常嚴重的問題，因為現在來說拿2006年它全部進入抗生促進劑，但是它的抗藥性還在上升，但是它有一套比較完整系統的監控，一般新藥如果它上市之前就發現它有5%的耐藥率，他就認為這個新藥是不宜在社會上使用。

　　何偉勇：日本的抗生素出來的時候，誰生產的？賣給誰？有沒有處方？用了以后有什么反應？它是一連串的一套監督。不是一個環節的問題，它是一連串的一個循環。

　　不少專家呼吁要加強基層獸醫隊伍的建設。據了解，目前我國獸醫教育與發達國家的差距巨大，基層獸醫嚴重匱乏，得不到科學、專業的指導，是目前少數地區出現濫用藥物的重要原因。中國獸醫協會秘書長才學鵬談到自己的基層調研經歷，呼吁盡快提高基層獸醫水平：

　　才學鵬：一個市的標準化建設點，這一個獸醫站23個人，有一個有執業獸醫資格，有一個是職業助理獸醫資格，其余我跑了這么多基層獸醫站，從來沒有遇見過一個通過考試的。就是說現在我們要想提高基層防疫人員的水平任重而道遠。

　　專家表示，在動物診療和養殖環節濫用抗生素的問題絕不是哪一個部門能夠解決的，必須從抗菌素生產源頭加以管理，在提高抗菌素的產品質量、完善執業獸醫制度、強化獸藥分類和監管制度等等方面齊抓共管，才能盡可能遏制抗生素濫用問題，保障我們的食品安全。

打印本文   返回頂部   關閉該頁