多種不確定因素或將引爆新一輪豬價暴漲行情

來源：獸藥直銷網  發布日期：2012-04-25  發布者：曉天  共閱1118次

　　“一年漲、一年平、一年跌”的豬肉價格一直以來被稱為“三年走勢”，然而今年有些反常。在經歷去年火箭式上漲之后，今年并未出現百姓和養殖戶預期的“平局”，轉而掉頭向下，直至跌破盈虧平衡點。

　　每當豬肉價格漲跌幅度考驗到人們承受底線的時候，政府這只“看得見的手”就會出手救市。

　　國家發改委等六部委近日聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，并適時提出將啟動政府凍豬肉收儲工作。

　　在層層監管下，暴漲暴跌的豬肉價格是否真能被調控？

　　豬疫情不斷，影響豬肉供應環節

　　說到豬肉價格暴漲暴跌的原因，北京順鑫農業的一個豬場場長認為，疫病在他看來是影響存欄量的最重要原因?！白鳛橐粋€規?；酿B殖場，在豬價較低的時候我們不會人為地淘汰母豬， 因此母豬存欄量是不變的。主要是疫病原因使得母豬產仔率和生豬存活率出現了下降，去年鬧的主要是高熱病，母豬流產小豬腹瀉，死亡率比較高。高熱病流行以來，母豬的繁育能力下降了，本來一頭母豬一年能繁育十六七只豬仔，最后一年只繁殖了十二三只?！?

　　新牧分析人士認為，在疫病這種不確定因素的影響之下，可能醞釀出新一輪的暴漲行情。

　　商務部研究院消費經濟部副主任趙萍認為：“豬疫情確實是不可忽視的原因，疫情近年來逐年加重與抗生素的過量使用不無關系，導致疫情泛濫的可能性變大，成活率的降低，使得豬肉供應環節出現了不應該有的缺口?！?

　　趙萍認為暴漲暴跌還有以下一些原因：“一方面是豬肉周期影響，前年去年豬價回落，造成現在出欄率下降的局面。 另一方面，人工成本、玉米等飼料成本上升也是推高豬肉價格重要原因之一?！?

　　“還有一方面重要的原因是政策干預對豬肉價格波動起到了推波助瀾的作用?！壁w萍直言，“此前一輪豬肉價格上漲由于疫情導致豬肉供不應求，國家進行了能繁母豬的政策補貼鼓勵生產，由于豬肉上市需要一個周期性過程，大量母豬補欄使得供求關系中供大于求，導致去年豬肉價格出現較大回落，養殖者都面臨不同程度的損失，這種政策干預事實上在一定程度上破壞了市場的平衡性，對農戶養殖者的損失較大”。

　　規?；i產品“入市”

　　數據顯示，在近30年的時間里，我國豬肉價格大約經歷了8次周期，每次周期持續時間為3-4年，波峰價格比波谷價格高出近1.5倍。養殖者陷入了“一年賺、一年平、一年虧”的怪圈。

　　專家認為，要破解這種暴漲暴跌的價格怪圈，規?；B殖、市場化管理，并減少政策的過度干預是走出價格怪圈的努力方向。

　　趙萍認為，規模養殖的優勢在于技術、衛生、飼料等方面條件更加專業化，相對成本也低。大規模養殖的必要性還在于，小型的農戶養殖與收購豬肉的加工企業在議價方面處于弱勢地位，因此規模養殖能夠形成匹配的供應價值鏈。

　　而近年來，“先賣后養”的生豬期貨模式在一些地方開始了探索性嘗試。申銀萬國首席宏觀分析師李慧勇肯定用生豬期貨的操作方式來穩定豬肉市場，“交易者可以通過對豬肉價格的預判采取賣空或做多的方式來規避風險彌補損失”。

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