環保問題決定養豬企業的可持續發展

來源：  發布日期：2012-04-12  發布者：曉天  共閱846次

作為世界第一養豬大國，中國養豬業可以說是一個關系著國計民生的，CPI一高就拿豬來說事，就連各路資本都紛紛投入養豬業。

作為政府，就更不用說，給了這個行業很多的支持。然而，近日，國家生豬核心育種場、全國畜禽標準化示范場中山市白石豬場有限公司被曝被當地政府逼遷，要求白石豬場在一年內減產、三年內轉產。而這也是繼深圳農牧粵東種豬場“被刁難”事件之后的又一家國家核心育種場被地方政府逼遷事件，不同的是這次被逼遷的原因是豬場環評不達標，對周邊環境的破壞性太大，周邊居民投訴多。

作為壓在養豬人身上的“三座大山”——疫病、環保、用地其中之一的環境污染問題已成為全社會共同關注的問題。農業部在2010年已經出臺了相關文件，對規?；B豬場綜合治理提出了意見，也許在不遠的將來，環保部門將把養殖企業的污染作為地方官的考核指標。將養殖企業的污染作為當地政府的政績指標，也就難以避免出現當地政府逼迫養殖企業搬遷或者是整改的現象。而中山白石豬場被逼遷也許就是這個現象的先兆。作為養豬人，也許我們在期望國家給予這個行業更多的支持的同時，也應該考慮我們如何從自身出發，提高自身的各項指標，將自己的命運牢牢地抓在自己手里。

現在養豬場要重視環保的重要性，也許疫病是否控制住決定的是你養豬能不能賺錢，豬場管理得好壞決定的是你賺錢的多少，然而環保是否做到位決定的是我們豬場能不能持續發展甚至能不能生存的問題。廣東源豐農業有限公司總經理孫奕南所講的這一席話著實給我們廣大的養豬業朋友敲響了警鐘?！氨緛韲业恼邔ξ覀冞@個產業是扶持和優惠的，但也把我們害慘了，CPI一高，就拿我們豬來說事，其實豬并不貴，而且養豬業造成的污染相較于其他的工業污染并不嚴重，相比工業污染造成的危害更大，但為何他們沒事？他們對地方有貢獻！”孫奕南一語道破?！八宰鳛槲覀凁B殖企業，不想讓環保成為約束我們的條件，首先要做的就是環保減排的工作?！?

孫奕南擁有20多年的豬場管理經驗，對于如何控制豬場的排污總量，他表示，無非就是減少排污、減少污染，而首先需要考慮的就是要采取合理的清糞方法?，F在養豬場采用的清糞方法主要有3種：干清糞：適合勞動力成本低、污水（沼液）不能完全還田利用的地區；水沖糞：適合勞動力成本高、污水（沼液）不能完全還田利用的地區；水泡糞：適合勞動力成本高、污水（沼液）能完全還田利用的地區。這幾種清糞方法，優缺點不同。干清糞的優點：人工清糞設備簡單，投資少、不耗能，污水達標處理容易，而缺點是勞動量大，生產效率低；水沖糞的優點：設備簡單、投資少、勞動強度小、勞動效率高、舍內衛生好，缺點：耗水量大，排污總量多；水泡糞具有可以節約勞動力，提高勞動效率，降低勞動強度；但在泡糞的過程中會產生高濃度的有害氣體，而且污水污染物濃度高，達標處理也更加困難?！霸谶@3種清糞方式中，水泡糞是未來發展的一個方向，但是要因地制宜?！睂O奕南說?！跋裾拷r墾、廣西農墾這樣的企業，處于地域廣闊的地方，完全可以做水泡糞。因為水泡糞需要的后續處理空間非常大，歐美國家做水泡糞，是因為他們的豬場有幾萬公頃，周圍有幾十萬公頃的大豆玉米生產，他們的糞拉出去就可以消耗掉。但是我們很多豬場都存在用地難的問題，只有一兩百畝三四百畝地，即使是我們擁有700多畝地，都不敢做水泡糞?！倍?，前幾年一度風行的發酵床養豬模式，雖然可以實現無排放、省勞力并且節水節能，但因為其存在建筑成本高、占地面積大、飼料報酬低、發酵床原料供應不穩定以及會增加疫病控制難度等問題，事實證明并不適合南方地區的養殖生產。因此，養殖場需要根據自身的特點來選擇適合自己的清糞方法。

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