當前乳豬價格上漲超四成
來源: 發布日期:2012-03-19 發布者:曉天 共閱2143次
雖然距離清明祭祖時節還有20多天時間,但廣州老字號酒家(廣州酒家、陶陶居、蓮香樓等)已開始接受清明乳豬預訂。記者近日從廣州酒家等了解到,受生豬價格和人工成本上漲等因素影響,今年市面上銷售的祭祖乳豬普遍上漲,漲幅最高達43%。
“今年的生豬價格和人工成本均都上漲了30%左右,成本上漲必然帶來乳豬整體價格的上漲?!?記者走訪越秀、天河等農副產品市場發現,相較老字號酒樓而言,肉菜市場內燒臘檔口的乳豬平均售價雖然便宜一半多,每千克售價35元左右,但與去年同期相比,仍上漲了四成。
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