把豬價當股價研究 中國下一代誰來養豬--《中國青年報》搜豬網聯合調查

來源：  發布日期：2012-03-10  發布者：曉天  共閱1021次

最新發布的7月CPI再創新高，其中豬肉價格上漲了56.7%，拉動價格總水平上漲約1.46個百分點。隨后，國家發改委價格司副司長周望軍表示，國家不會打壓豬肉價格。既要維護養殖戶，又要維持市場穩定。

豬價高對養豬戶是好事嗎?上周，中國青年報社會調查中心通過搜豬網，對養豬戶進行了在線調查。參與調查的485名養豬戶中，有34%的人認為豬價漲是好事，但近一半的養豬戶認為“不好說”。更令人驚訝的是，國家用補貼、保險等經濟措施給養豬戶發錢，以期穩定市場，但52%的養豬戶并不認同這一做法。

本報記者多方采訪養豬戶發現，和發下來那些看得見的“真金白銀”相比，養豬行業更需要政府給些“看不見”的“實惠”：比如加強基層防疫體系，健全行業信息、及時發布預警信息，扶植養豬合作社等。

目前參與本次調查的養豬戶中，有育肥豬50到500頭的占57.6%，500到1000頭的占18.7%。該項調查仍在進行。

把豬價當股價研究

在北京市吉利恒生農貿市場的一個豬肉攤上，排骨每公斤36元。有顧客嫌貴，攤主皺著眉：“你沒看電視和報紙上都說了嗎?進價貴!”

老百姓用菜籃子能感知到的，已經是豬價波動的最后一個環節。

搜豬網緊盯著豬價波動。從玉米、豆粕、小麥麩等飼料成本，到出欄母豬、仔豬、豬肉等豬價，都被其按日報、周報、月報等時間段逐一列出，加上養殖盈利、流通屠宰等環節的種種分析，涉及養豬到豬肉的每個環節。

“豬市就像股市一樣，每天都在變化?！敝袊i預警網首席顧問馮永輝告訴中國青年報記者，對基層養豬戶來說，政府公開發布的信息遠遠不足以用來實時判斷豬市的波動和走勢。為此，這個網站聚集了來自全國能上網的數千名養豬戶，還有各地的供應商等，每天匯總各地的數據?！拔覀兏鶕痪€數據發布的生豬市場走勢預測，和市場不會差距太大?！?

馮永輝認為，疫情對生豬產業和豬價波動的影響最大。從2006年至今，豬價暴漲暴跌，連續兩次“坐過山車”?！白?984年以來，像這樣連續大幅波動的情況，前所未見?！瘪T永輝說，市場需求變化不大，再排除養殖成本上升等因素，疫病是導致豬價波動的最難控制因素。

對養豬戶的調查印證了馮永輝的說法。在對“豬價為何暴漲暴跌”的多項選擇中，416名養豬戶選擇“疫病影響”。此外，339人認為有“養殖成本太高”的原因，還有278人認為，散戶大量退出養殖行業也是豬價波動的要素。

中國畜牧業協會副秘書長馬闖告訴中國青年報記者，其實世界上沒有一個國家的養豬業是單純靠規?；髽I完成的，除了美國養1000到5000頭豬的養殖場較多外，丹麥等歐洲國家的養豬場規模都比較小?！翱墒窃谥袊?，養殖戶的發展缺乏規劃，好的時候一哄而上，不然就一哄而散?！?

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