2012年生豬行業分析

來源：  發布日期：2012-01-31  發布者：曉天  共閱1201次

疾病多發造成的生豬供應短缺影響，2007年中國豬肉進口量開始大幅增長，當年進口豬肉47.3萬噸，比2006年增長115%，而在2000年到2006年，中國豬肉的年進口量一直穩定在20萬~30萬噸。此后，2008年中國豬肉進口量又增長93%，2010年則比進口量減少的2009年增長70.8%。 據中國農科院農業經濟與發展研究所副所長王濟民介紹，2011年前9個月中國進口肉已經達到87萬噸，相當于2010年全國豬肉消費量的2%，2011年前10個月，我國共計出口豬肉6.93 萬噸，同比下降21.8 %。這一進出口情況分析認為將對市場信心有比較大的影響。從歷史經驗推算，肉類供應如果增加1%，價格就要下跌約7%，增加2%價格就要下14%，保守點的話也有10%。此前，荷蘭合作銀行的報告也指出，由于疫病影響，中國將在2012年進口140萬噸豬肉，由于全球豬肉貿易量也就600萬噸，相對于中國年5000萬噸的豬肉消費量太少，且國外可供擴充的豬肉資源并不多，一旦多買的話可能又會使世界豬肉價格“飛”起來。

2012年，畜牧業生產結構和區域布局進一步優化，綜合生產能力顯著增強，規?；?、標準化、產業化程度進一步提高，畜牧業繼續向資源節約型、技術密集型和環境友好型轉變，畜產品有效供給和質量安全得到保障?！妒逡巹潯返?015年，肉產量達到8 500萬噸、畜牧業產值占農林牧漁業總產值的比重達到36%。全國畜禽規模養殖比重提高10~15個百分點，年出欄500頭以上生豬規?；B殖比重分別超過38%和達到50%；畜禽規?；B殖場（小區）糞污無害化處理設施覆蓋面達到 50%以上。畜禽良種繁育體系進一步健全完善，良種化水平明顯提高。畜牧業組織化水平進一步提高，農民專業合作組織的經營規模和帶動能力不斷擴大和增強。

分析認為，2012豬肉價格走勢成V字形，2月底降至15-16元/公斤，8月立秋后小幅回升。從供給來看，10月末，生豬存欄量和能繁母豬存欄量雙增長市場供給量有后援保障。10月以后，國家儲備肉、進口肉雙投放，養殖戶擔心價格繼續下跌將生豬集中投放， 價格回落。從需求看，2011年春節來得較早，高價位最多維持到二月下旬，一般規律是春節后消費淡季，春節后豬肉消費下降，一直到8月立秋以后價格逐步回升，這是一般的市場規律。預測，生豬價格目前16元/公斤多，春節會漲到到17-18元/公斤，節后跌到15-16元/公斤，最多跌到15元/公斤，主要原因是成本支撐。8月后價格也不會大幅上漲，理由可回顧07年以來的價格走勢，2012年應該基本是比較穩定的階段。此外進口對近兩個月豬價下跌影響很大，進口政策是一個不確定因素。

據分析，2011年豬肉價格上漲，刺激養殖戶補欄母豬，將在2012年形成新增供應，緩解供需缺口，但最近3個月生豬價格下跌幅度高達18%，遏制了補欄需求，2012年市場還會存在一定供需缺口。在此情況下，2012年豬肉價格起伏不會太大，應是一個小幅震蕩回落的過程。同時，2012年養殖戶補欄也不會太積極，這又決定了后年豬肉價格不會太低。由此形成這輪周期的一個新特點行業盈利期開始延長，進入良性循環。

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