即墨畜牧局積極做好元旦期間畜產品質量安全工作

來源：  發布日期：2011-12-31  發布者：曉天  共閱875次

2012年元旦即將來臨，即墨市迎來了畜產品消費旺季，該市畜牧獸醫局動物衛生監督人員與13處基層動物衛生監督站緊密配合、城鄉聯動，加強對畜禽的出欄檢疫、宰前檢疫、屠宰檢疫、市場檢查和養殖投入品的監管，保證上市銷售的畜產品質量安全。

一、把好畜禽出欄檢疫關。對所有出欄的畜禽，由13處基層動物衛生監督站安排動物檢疫人員到養殖場進行臨欄檢疫。主要檢查畜禽養殖檔案、用藥記錄、免疫情況，臨床檢查有無傳染病，利用檢測試紙對出欄生豬進行“瘦肉精”監測，節日期間將“瘦肉精”檢測抽檢尿樣比例提高1%，檢測結果合格后方可出具產地檢疫合格證明，準予銷售。

二、把好生豬屠宰檢疫關。進入屠宰場待宰的生豬必須持有檢疫合格證明和牲畜標識，由動物檢疫人員按照操作規程進行宰前和宰后檢疫。對檢疫不合格的生豬，監督屠宰場進行無害化處理，堅決杜絕不合格生豬產品出場上市。

三、加強市場督查。對上市的畜產品進行全面的監督檢查，畜產品經營單位和業戶必須持有動物防疫合格證明和當日有效的檢疫證明方可進行銷售。對手續不全的上市畜產品，按照畜產品安全質量追溯體系和責任追究體系，上可追溯到養殖、出欄和屠宰加工環節，對違法違規行為依法進行處罰。

四、加強對畜禽養殖投入品的監管。13處基層動物衛生監督站的84名畜牧獸醫技術人員和516名村級動物防疫員按照責任分工，加強對全市1351個畜禽養殖場投入品的質量監管。主要監管是否建立用藥記錄，記錄是否完整真實，有無使用“瘦肉精”等違禁藥物、假劣獸藥、人用藥等情況，督促養殖場嚴格落實獸藥休藥期管理，尚在休藥期內的畜禽不得出欄銷售。

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