未來生豬養殖發展分析

來源：尚普咨詢  發布日期：2011-12-26  發布者：曉天  共閱1397次

   長期以來，我國生豬養殖和宏觀經濟都深陷“豬周期”的限制發展。豬肉價格的漲幅趨勢，都影響著未來生豬養殖業和整體宏觀經濟的發展。受成本增加、環保約束、疫病頻發等因素的制約，未來生豬供給將受影響，而豬肉消費需求勢頭不會減弱，未來豬價中長期將呈上升趨勢，生豬養殖毛利率正走出生豬養殖產業長期曲線的低谷，掉頭轉向上運行，未來3年多，我國生豬龍頭企業產能的復合增速有望達30%。
   尚普咨詢食品行業分析師認為，我國生豬養殖深陷“三重門”影響，但未來生豬養殖業發展前景看好。我國生豬養殖成本增加，導致養殖熱情減退。在我國城鎮化和工業化加速發展的情況下，很多農村勞動力選擇進城務工，這導致大量生豬散養戶退出，由此導致的勞動力短缺對生豬養豬業造成很大的影響。2000年以后，我國生豬散養戶以每年下降一個百分點的速度退出，在最近幾年更有加速之勢，盡管每戶養殖的生豬數量不多，但總加起來的數量相當大。

　　我國生豬養殖還面臨環保制約的影響，目前國際上開始對大規模養豬進行限制。我國臺灣地區對環境污染、集約化養豬采取了新的稅制，歐盟也采取了養殖規模與農田種植規模相結合的管理辦法。德國和法國原來是生豬養殖大國，因為采取了環保因素的限制而退出養豬大國的行列，讓位給荷蘭。荷蘭對環保措施的要求也日益嚴格，歐洲的生豬養殖業開始向東歐國家轉移。

　　我國生豬養殖也受到近年來疫病頻繁發生的影響，近來年生豬養殖重大疫病在我國時常發生，每年損失的金額約1000億元。2006年蔓延全國的高致病性豬藍耳病，引起了生豬生產下降和價格的劇烈波動，嚴重制約了生豬養殖業的健康發展；去年的疫病則對今年的生豬供給造成了很大影響。散養戶生豬養殖越養病越多，很多人被迫選擇退出。

　　據尚普咨詢發布的《2010-2013年中國生豬養殖屠宰市場分析深度研究報告》顯示，我國生豬養殖正處于毛利率由低向高的拐點，未來行業競爭格局中生豬毛利率水平占行業競爭的主導因素。我國消費需求呈現剛性，未來豬肉價格中長期呈趨勢性上移，生豬養殖行業發展前景看好。

打印本文   返回頂部   關閉該頁