關于組織開展畜禽養殖環節質量安全專項整治活動的通知蘇農牧〔2011〕36號

來源：中國獸藥114網  發布日期：2011-12-16  發布者：佚名  共閱964次

各市農委：

近日，省食安辦下發《關于印發江蘇省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案的通知》（以下簡稱《通知》）（蘇食安辦〔2011〕66號），在全省深入開展鮮肉和肉制品安全整頓治理活動。畜禽養殖環節是鮮肉和肉制品生產過程中的重要環節，畜禽飼養狀況直接關系鮮肉和肉制品的質量安全。為進一步加強畜禽養殖環節質量安全監管，根據《通知》要求，決定在全省開展畜禽養殖環節質量安全專項整治活動?，F將有關事項通知如下：

一、突出重點，全面開展隱患排查。針對養殖環節中重大動物疫病、非法使用違禁藥物、濫用抗生素、喂食泔水、使用非法添加物等影響質量安全的關鍵隱患點，切實加大執法檢查力度，采取集中時段、集中力量、拉網檢查等形式，對畜禽養殖企業特別是規模養殖企業，全面開展質量安全隱患排查。一是排查動物疫病防控情況，檢查重大動物疫病是否按照規定免疫程序進行防疫；二是排查飼料質量狀況，檢查飼料來源是否合法，飼料中是否添加違禁物質，是否喂食泔水等；三是排查藥物使用情況，檢查治療用獸藥是否全部來源于合法獸藥生產企業，是否存在濫用抗生素等藥物使用不規范情況；四是排查病死畜禽處理情況，檢查病死畜禽是否按照規定進行無害化處理，是否違法銷售。

二、嚴格執法，嚴厲查處違法行為。嚴格依法加強產地檢疫工作，嚴格到場、到戶及到指定地點，對出欄動物實施產地檢疫，嚴格查驗養殖檔案、牲畜耳標佩戴情況和動物健康狀況，嚴禁應免疫而未免疫動物和染疫動物出欄、出場，嚴厲打擊各種收購販運染疫及病死畜禽等違法行為。切實加大對獸藥、飼料等投入品生產、經營和使用的監督檢查力度，嚴厲打擊生產、經營、使用違禁藥物、抗病毒藥物和其它有毒有害化合物的違法行為，嚴厲打擊在飼料中使用“瘦肉精”、三聚氰胺、蘇丹紅等非法添加物的違法行為，嚴厲打擊生產、銷售添加非法物質及藥物殘留超標畜產品的違法行為。對在執法檢查中發現涉嫌構成違法犯罪的，立即移送司法機關追究刑事責任。

三、強化監管，建立健全長效機制。突出“查禁打非，綜合治理”，強化畜禽養殖全程監管，建立健全養殖環節長效監管機制，切實保障畜產品質量安全。著力強化獸藥、飼料質量安全監管，嚴格行業準入，切實加強對獲證生產、經營企業的監督檢查和日常監管，督促企業守法生產、誠信經營。著力強化養殖環節監管，督促養殖場科學防病治病、規范用料用藥，完善養殖檔案記錄制度，如實記錄疫病防疫情況、獸藥、飼料等投入品的來源及使用情況。著力強化監督抽檢，制定本級畜禽監督抽檢計劃，科學確定抽檢種類和比例，對重點環節、重點企業、重點產品，加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍，嚴格產區準出制度。著力強化標準化養殖創建，加快轉變畜牧業生產方式，逐步實現畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化。

四、加強領導，嚴格落實監管責任。各地要結合本地實際，制定切實可行的畜禽養殖環節專項整治工作方案，明確工作重點、步驟、要求和措施，按照屬地管理原則層層落實分解任務，確保責任到位、投入到位、措施到位。加強對專項整治的督查，及時掌握整治工作進展情況，逐級開展檢查督促，及時研究解決出現的問題。加強與衛生、工商、質監、商務、公安等部門的協調配合，建立信息共享機制，完善聯合執法制度，形成監管合力。建立健全責任追究制，對整治中出現的推諉扯皮、瀆職、失職行為，要依法依紀嚴肅追究相關責任人的責任。

二〇一一年十二月十四日

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