快速診斷和處理霉菌毒素的方法

來源：  發布日期：2011-12-13  發布者：曉天  共閱783次

眾所周知，霉菌毒素是由霉菌產生的有害毒素。不同種類和類型的霉菌毒素會對動物帶來各種不同的健康問題。雖然管理限制非常到位，但實際上，霉菌毒素卻具有協同增效的作用，也就是說，低濃度的霉菌毒素的組合比高濃度的單一霉菌毒素具有更大的副作用。

　　“目前對飼料行業來說，霉菌毒素是公認的一個真正的全球性的威脅。在過去的兩年中，媒體也重點報道了霉菌毒素在馬和寵物行業中所出現的問題?！眾W特奇全球“霉可吸”經理朱泰勒皮卡德博士說。

　　有關霉菌毒素的關鍵事實

　　目前已知大約有500種霉菌毒素；

　　動物不斷地受多種毒素的影響；

　　毒素之間的相互作用使診斷變得困難與復雜；

　　飲食中長期接觸低濃度的霉菌毒素會降低生產和繁殖的性能。

　　生產者應考慮采取積極的行動。檢測臨床樣品和采用混合的檢測手段是常見的兩種方法。然而一旦飼料受到污染，目前沒有從飼料中去除毒素的符合成本效益的有效方法可供選擇。因此，生產者不得不用此拿來飼喂動物。

　　考慮到這點，使用一種合適的霉菌毒素吸附產品可最大限度地幫助減少毒素對動物的不利影響。

　　酵母細胞壁

　　這是一種從酵母細胞的細胞壁中提取的葡甘露聚糖聚合物，是一種天然的纖維來源，經常用于實際水平的對抗多種霉菌毒素。2010年荷蘭烏得勒支大學芬克等人進行的研究，從三個不同的農場挑選奶牛使其處于疾病狀態，然后用酵母細胞壁提取物對其進行治療性試驗。

　　實驗結果顯示，85%的奶牛補充酵母細胞壁提取物兩周后，氧化應激水平降低、體細胞數減少，同時產奶量增加。

　　生產者和營養學家的底線是，動物仍然是指示霉菌毒素存在的最好指標。因此，如果動物沒有處于最佳的生長狀態，或出現不明原因的癥狀，這時應該考慮是否是有霉菌毒素在發揮作用。

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