讓農民從畜牧業中收獲真金白銀

來源：中國獸藥114網  發布日期：2011-11-19  發布者：曉天  共閱769次

雖然已來遂寧參觀學習過幾遍，但每到一個參觀點，涼山州畜牧局局長楊光富仍緊跟著講解員，不錯過任何一段介紹。

11月16日至17日，全省現代畜牧業深化試點暨提質擴面工作現場會在遂寧召開，來自全省各市州和50個現代畜牧業重點培育縣、試點縣的代表，都希望從現場參觀和會議交流中取到“真經”。

看差距

龍頭企業帶動作用至關重要

“公司具備年產肉類罐頭2萬噸、果蔬罐頭5萬噸的產能，同時具備年屠宰分割肉牛10萬頭、肉豬30萬頭的生產能力……”美寧公司是國家農業龍頭產業化企業，他們通過自建基地和帶領農民發展種養基地，建成了年出欄9000頭優質牛標準化示范基地3個。

南充市農牧業局局長蔡寶成邊看邊思考?！澳铣浜退鞂幍幕A條件差不多，但畜牧業發展差距卻很大。遂寧畜牧業龍頭企業有6家，產品出口到20多個國家，而南充僅有一家，只有少量產品銷往俄羅斯?！彼J為，龍頭企業的帶動對發展畜牧業至關重要，這個作用是政府不能取代的。

下一個參觀點，是高金食品。高金食品銷售收入連續6年位居中西部地區同行業之首，凍豬肉出口連續三年蟬聯全國同行業冠軍。

省委副書記、省長蔣巨峰特別關注高金與農戶的聯結模式，得知他們采用“公司+基地+農戶+技術服務”模式帶動1240戶農戶從事綠色生豬養殖，蔣巨峰表示贊許，并希望進一步發揮好村社等基層組織在幫助農戶與企業對接中的作用。

“為什么我們的差距會和遂寧那么大？”大竹縣副縣長魏輝才和其他區縣的代表討論起來，“因為缺乏龍頭企業的帶動，農產品深加工環節缺乏，附加值不高，競爭力不強，沒法更好帶動農民增收?！?

廣元市副市長陳凱告訴記者，廣元畜牧業和遂寧真正的差距在工業上?！靶竽翗I的市場波動大，只有深加工，才更具穩定性?！?

說方向

適度養殖抗風險護環境

在四川金綠農牧科技有限公司，代表們圍住兩個養殖戶。

養殖戶唐紅菊來自大英縣，她的經歷頗具代表性：“我本來已經不養豬了，后來聽說金綠公司的這個模式，就想試一下，4月份進了200多頭豬，9月份賣了，掙了差不多10萬，準備再簽一個1000頭的合同?！?

唐紅菊說的是金綠農牧科技與農戶間的“四六分成零風險模式”，他們通過專業合作社對有意愿的規模養殖場及適度規模的養殖戶提供統一的仔豬、飼料、獸藥、防疫、技術、保險，農戶提供圈舍和勞動力。如果養殖盈利，扣除養殖成本，公司和農戶按照4：6的比例分紅，而如果養殖虧損，則全部虧損由公司承擔，還給予農戶60元/頭的勞務費。

“目前公司已帶動496戶農民入社，今年前10月出欄綠色生豬12萬多頭?！惫径麻L童其權介紹，這種“四六開”模式有效帶動了眾多農戶形成規模養殖。

得知養殖規模500頭的養殖戶年利潤可達30萬元，蔣巨峰對這種模式的組織化效果和風險防范效果給予好評。他詳細詢問了公司聘請的生產技術人員收入情況，希望各地創新利益聯結和激勵機制，讓科技人員的技術服務與產品的最終市場效益掛鉤。

“這種模式，既可節約企業的投資，也能減少農戶的生產成本，讓更多農戶形成規模養殖，還避免了風險?！鄙n溪縣縣委副書記張華和岳池縣縣長湯才勇都表示，要把經驗帶回家。

代表們還看到了適度規模養殖的另一個好處——集中治理農村養殖業的面源污染。走進順木牧業的養殖場，空氣里沒有一絲異味，四周蔬菜、林木、花卉生機盎然。這個養殖場從規劃之初就堅持種養結合、循環發展，糞污用于產生沼氣發電，沼渣用來做有機肥，沼液用于灌溉蔬果花卉。蔣巨峰指出，這就是循環經濟變廢為寶，充分發揮了養殖業與種植業、林業的互補優勢，既治理了污染，也減少了治污成本投入和生產成本投入，實現了綜合利用的效益最大化。

“十二五”期間，我省現代畜牧業發展的目標之一是農民人均畜牧業現金收入達到2500元。與會代表們表示，回去后將把學到的好經驗轉化為實際行動，幫助廣大農戶從畜牧業中收獲更多的真金白銀。

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