雙匯產品 引起意大利火腿專家關注

來源：獸藥直銷網  發布日期：2011-11-16  發布者：曉天  共閱1512次

業內人士預測，如果意大利公司與雙匯集團成功合作，將會影響到未來世界火腿供應市場的格局，使雙匯集團在走出國門邁向國際肉類市場的道路上又進一大步
　　在剛剛結束的上海市肉類工業展覽會上，意大利Frigomeccanica公司代表Sergio在品嘗了雙匯火腿后，對雙匯火腿的口味和工藝給予了高度贊揚，他表示，雙匯集團生產的火腿肉質和味道非常好，在制作工藝上已經達到了國際先進水平。
　　在雙匯集團展廳，看到雙匯集團展出的高溫火腿、高溫灌腸、西式火腿、低溫灌腸、冷凍罐頭等八個系列300余種產品，Sergio對雙匯的生產和創新能力表示驚訝，希望未來能與雙匯集團展開深度合作，共同推進世界火腿工藝的發展。
　　一直以來，意大利以披薩聞名，火腿是披薩必不可少的原料，因此意大利也是行業內公認的火腿王國。Frigomeccanica公司是意大利僅有的兩家擁有制作生吃火腿工藝的公司之一。作為專業國度中的“火腿專家企業”，Frigomeccanica公司在國際火腿領域享有權威聲譽。雙匯集團的發展至今已有近20年歷史。1998年，雙匯集團投入2000多萬元引進了中國第一條冷鮮肉生產線，開啟中國肉類加工生產線的現代化之旅。
　　2011年3月份開始，雙匯集團又在業內率先實行生豬“頭頭檢驗”，不計成本保障食品安全。為適應消費轉型，雙匯集團先后投入40多億元，按照歐盟標準建設工業基地，改造中式產品，引進西式產品，進行屠宰行業的精深加工，做出了包含200多種冷鮮肉、200多種調理制品、600多種肉制品的產品群，滿足消費需求。
　　據雙匯集團參展負責人介紹，Sergio非?？春秒p匯產品，下一步將與雙匯繼續商談合作事宜

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