生豬規模養殖成為未來發展趨勢

來源：  發布日期：2011-07-30  發布者：曉天  共閱1113次

綏化作為全省的生豬飼養大市，生豬生產不僅關系到畜牧業的健康發展，更關系到居民消費、農民收入一系列民生問題。因此，穩定、持續、安全可控的發展生豬養殖，是當前畜牧業生產的重頭戲，也是各級黨政領導都十分關注的熱點。據統計，全市生豬生產近年來一直保持著平穩向上的發展態勢。2010年，全市生豬出欄753.3萬頭，同比增長12%；規?；B殖率65%(規模標準：存欄100頭以上或年出欄200頭以上的養殖戶)，比上年增長4個百分點。飼養條件差、無技術支撐的農村散養戶逐步退出生豬生產已成為生豬發展的未來趨勢。

在價格劇烈波動中，規模戶凸顯生產優勢

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自2007年以來，全國生豬市場價格一直呈現大幅波動的走勢，波峰與波谷價格相差接近一倍，且這種價格循環周期也由原來三年逐漸縮短為兩年。價格波動大、變動快，加之信息不對稱，散養戶很難把握生豬生產狀況及走勢。在調研中就有農戶反映：仔豬價低時不敢養，因為怕豬價持續低迷，投入了勞動力卻不掙錢；仔豬價高時更不敢養，怕育肥后生豬價格下滑，只有虧本。在此情況下，散養戶從以前靠豬掙錢轉變為滿足自食為主，紛紛減少了商品豬養殖量，甚至放棄了養殖。規模養豬戶在建設標準化養殖場，引進良種豬、飼養能繁母豬等方面都得到國家的大力扶持，自繁自養生產模式比散養戶具有規避市場風險的優勢，有的規模戶還引進了當地傳統的優質豬種，打造特色產品，市場接受度高，效益較好。

規模戶科學飼養，效益更有保障

隨著居民收入的不斷增加，對食品質量和安全的要求也越來越高，但生豬疫病的發生，成為影響養殖效益的又一大因素。普通散養戶在豬種選取、飼養條件、飼料配比等方面主要依靠以往的經驗和習慣，疫病防控、科學飼養等方面仍不到位，一旦遇到疫情爆發，難免束手無策。規模戶本身飼養量大，技術要求高，從建立飼養場開始，就采取了修建消毒池、紫外線殺菌室等一系列的措施嚴格防止疫病輸入，干凈整潔的飼養環境也大大降低了疫病爆發的可能性?？茖W的飼料配比、按時按量注射疫苗又增強了生豬的抵抗力。因此，在疫病出現時，規模戶的效益比散養戶更有保障。

飼料原料購進量大，適當降低了生產成本

規模戶發揮自身規模優勢，大批量采購飼料原料，能取得比市場價格低的價格，一定程度上降低了飼養成本。有的大型養殖基地更是因地制宜選取玉米品種，無償提供給基地周邊的農戶種植并收購，又節省了飼料的運輸成本。散養戶飼養生豬，大多都是自家糧食就地轉化，在生豬價格大幅波動的同時，糧食價格卻穩步上漲，部分散養戶更愿意直接出售糧食，而不愿意投入勞動力養豬。

外出務工機會增多，農戶放棄務農養豬

隨著城市化進程不斷加快，農村勞動力每年都在大量向城鎮轉移，特別是農村青壯年勞動力，平時在農村很難見到。老弱病殘及兒童成了農村中的“留守族”，這些“留守族”缺乏技術和勞動力從事養豬生產，這也是制約散養戶養豬的一個重要因素。

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