生豬存欄量減少導致豬肉價格上漲

來源：  發布日期：2011-06-24  發布者：曉天  共閱1413次

政府有關部門調研生豬屠宰企業。

“我并不贊同生豬價格過高，否則可能對產業造成傷害?！弊蛱?，一些生豬養殖戶當面向副市長張寧建議，政府應對生豬養殖合理調控，加強扶持。

近期豬肉價格持續攀升，引起政府部門高度重視。昨天張寧帶領農業、物價、商貿等部門調研生豬養殖市場后，認為去年以來生豬存欄減少，是導致今年供需不平衡，肉價上漲的主要原因。

灞橋區海納養豬場負責人楊泉說，前兩年肉價低迷，養一頭豬要賠幾百元，養得越多賠得越多，導致一些小養殖場倒閉，或是宰殺母豬，不少散戶也放棄養豬。據新合建忠養豬專業合作社社長李建忠介紹，2008年合作社養殖戶有80多戶，養殖量超過100頭的有15戶，前兩年肉價太低，不少人放棄養豬外出打工，目前養殖量超過100頭的減少到12戶，中小養殖戶減少得更多。生豬存欄量下降，導致今年生豬供應趨緊，成為豬肉價格上漲的重要原因。此外，受當前飼料價格、水電、人工成本的影響，養殖成本提高，也助推肉價全面上漲。楊泉介紹，從補欄母豬到生豬出欄大概一年時間，要緩解供需矛盾需要一個過程。

楊泉表示，肉價上漲，短期來說對養殖戶當然是好事，但長遠來看存在隱憂。他說，現在價格應該已經到頂點，即使持續也只是很短的時間，如果肉價漲到一定程度，大量資金涌進來，到時候存欄量增加，供求比例失衡，肉價就會一直往下跌，出現惡性循環，“如果猛漲猛跌，養殖戶很難承受”。楊泉表示，希望政府對生豬養殖合理調控，特別是要加強扶持，在豬肉價位低的時候，應該給虧損企業、養殖戶一些補貼，用于母豬的引進、設施改進，提高生產效率，讓生豬產業健康發展。

針對養殖戶的建議，張寧要求加大對養殖戶的補貼和扶持，今年農業產業結構調整資金安排中，要適當向畜牧業養殖傾斜，保證西安生豬生產的可持續發展。

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