自然豬舍設計法

來源：  發布日期：2011-06-24  發布者：曉天  共閱1277次

(1)豬舍設計的基本理念

科學的自然養豬法豬舍是盡最大可能利用自然資源，如陽光、空氣、氣流、風向等免費的自然元素，盡可能少地使用如水、電、煤等現代能源或不可再生資源;盡可能大地利用生物性、物理性轉化，盡可能少地使用化學性轉化。

(2) 豬舍設計的基本原則

自然養豬法豬舍設計，需要事先考慮如下原則：

一是“零”混群原則 。不允許不同來源的豬只混群，這就需要考慮隔離舍的準備。

二是最佳存欄原則。始終保持欄圈的利用，這就需要均衡生產體系的確定。

三是按同齡豬分群原則。不同階段的豬只不能在一起，這是全進全出的體系基礎。

2、舍內外環境對豬舍設計的要求

豬舍的環境指標，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環境的衛生條件等，是影響豬只生長發育的重要因素。為保證豬群正常的生活與生產，自然養豬法必須人為地創造一個適合豬只生理需要的舍內氣候條件：

(1)溫濕度 自然養豬要求對不同生理階段滿足適宜的溫濕度。舍內空氣的相對濕度對豬的影響和環境溫度有密切關系。無論是幼豬還是成年豬，當其所處的環境溫度是在較佳范圍之內時，舍內空氣的相對濕度對豬的生產性能基本無影響。試驗表明，若溫度適宜，相對濕度從 45%變到95%，豬的增重無異常。這時，常出于其他的考慮，來限制相對濕度。例如，考慮到相對濕度過低時豬舍內容易飄浮灰塵，過低的相對濕度還對豬的黏膜和抗病力不利;相對濕度過高會使病原體易于繁殖，也會降低豬舍建筑結構和舍內設備的壽命。所以就算是處于較佳溫度范圍內，舍內空氣的相對濕度也不應過低或過高，適宜豬生活的相對濕度為60%—80%。在某些地區或季節，舍內相對濕度偏高而無法降低時，應采取措施增加或降低舍溫及作好衛生防疫工作，這樣也能確保豬只的正常生產。高溫、高濕的條件會使豬增重變慢，且死亡率高。在低溫、高濕條件下，豬體熱量散發加劇，致使豬日增重減少36%，產仔數減少28%，每公斤增重耗料增加10%。實踐表明，自然養豬法需要加強控制夏季高溫和冬季高濕現象。

(2)光照 光照溫和且時間適度，對幼豬發育和成豬繁殖有利。幼豬經常接觸陽光,可增強血液循環，加速新陳代謝，促進細胞增殖和骨骼生長，提高發育速度。母豬常接觸陽光，可加速卵細胞的發育，促進發情排卵，提高繁殖力。但光照時間過長，易使豬活動量增加，對增重有影響。自然養豬法要求盡可能地合理利用自然光照，減少人工光照。

(3)氣流 氣流對豬機體的作用，主要是影響豬體的散熱。在一般環境條件下，只要有氣流存在，均可促進機體的對流散熱和蒸發散熱，散熱效果隨氣流的溫度上升而下降。當氣流溫度等于豬皮膚溫度時，對流散熱的作用消失;當氣流溫度高于皮膚溫度時，機體通過對流得熱;低溫而潮濕的氣流，能顯著增大散熱量，豬更感寒冷，有可能引起凍傷、凍死。氣流總是和溫度、濕度一起協同作用于豬的機體，使冷、熱應激的程度得以緩和或加劇。 自然養豬法要求豬舍內氣流可控，保證在高溫季節豬舍內空氣對流良好，達到降溫的目的，低溫時，排除濕氣，但不帶入過多的寒氣，以免對豬只不利。

3、豬舍分類

(1)坡式

可分為單坡式、不等坡式和雙坡式三種。

a、單坡式：屋頂由一面斜坡構成，構造簡單，屋頂排水好，通風透光好，投資少，但冬季保暖性差。

b、不等坡式：又名道士冒式或聯合式，其主要優缺點與單坡式基本相同，但保溫性能較單坡式要好，投資要稍多。

c、雙坡式：保溫性能較單坡式和不等坡式要好，但豬舍對建材要求較高，多用在跨度較大豬舍。

(2)雙坡氣樓式。分一側氣樓和雙側氣樓(鐘樓式)，如見圖2-7a、b所示。新鮮的空氣由豬舍兩冊墻面窗洞進入，清熱的有害氣體由氣樓排出。一側氣樓注意朝向，要背向冬季主導風向，避免冬季寒風倒灌。雙側氣樓是利用穿堂風將舍內有害氣體帶出舍外。氣樓的敞開部分應裝窗簾，可以是鐵絲網、尼龍等材料作成。既透光又有保溫作用，還可以根據外界氣候條件卷起放下。其夏秋季比較涼爽，但冬季與早春保溫不夠理想。

4、通風

自然養豬法要求盡可能多地以自然通風為主，規?；匀火B豬法豬舍同時借助機械通風，合理組織通風，夏季能獲得良好的通風效果，冬季能減少冷風滲透，達到盡快排出舍內有害氣體，調節豬舍內的氧氣、溫度和濕度，保證豬只健康，維持高效生產的目的。

在保證結構安全條件下，豬舍兩側窗間寬度一般最好不要大于1m，新鮮的空氣由窗洞進入，清熱的有害氣體由氣窗(排濕扇)排出。

機械通風一般采用水簾負壓通風。在夏季高溫高濕悶熱天氣里，水簾負壓通風風速達到1.5米/秒時是解決降溫的較好辦法。

5、陽光

在冬季，盡可能多的讓陽光照進，提高舍內溫度，提高菌種發酵效率;在夏季，最大限度減少陽光直射面積，降低舍內溫度。

若保證冬季陽光覆蓋4米寬的所有墊料區計算，則窗頂離發酵床面最低高度為山東最北部地區為2.17m，最南部地區為2.45m，窗底高出水泥飼喂臺20cm，其夏季陽光射入面積僅0.5m左右寬度。一般，南面立面全開放卷簾或大窗結構;北面采用上窗和地窗，也可采用與南面同樣模式的窗戶。

6、水泥飼喂走道

一般寬1.0米。

7、水泥飼喂臺

水泥飼喂臺作用：一是防止墊料污染飼料，影響采食量;二是夏天高溫季節為豬只提供選擇趴臥休息涼爽區，以減少發酵床過熱對生豬的影響;二是有利于生豬肢體發育，這一點對種豬飼養尤其重要。

水泥飼喂臺向走道方向傾斜坡度2%-3%，保證豬飲水時所滴漏的水往欄舍外流，防飲水洇濕墊料。一般，育肥豬舍水泥飼喂臺寬1.3-1.5米，母豬舍水泥飼喂臺2.0米。

8、墊料池

自然養豬法中的技術核心之一就是“發酵床”(就是填入墊料池中墊料原料的總稱)，可以說，發酵床制作的成功與否，在很大程度上是由墊料池的建設所決定的，也決定了日后的經濟效益。

發酵床的面積根據豬的大小和飼養數量的多少進行確定。保育豬一般為0.3～0.8米2/頭，育肥豬0.8～1.5米2/頭，母豬2.0～2.5米2/頭。

目前墊料池有三種分布形式(見圖1);一是地上式墊料池，適合地下水位高、雨水容易滲透的地區，管理方便，但地上建筑成本有所增加，發酵床靠近四周的墊料發酵受周圍環境影響大;二是地下式墊料池，適合地下水位低、雨水不易滲透的地區，地上建筑成本較低，發酵效果相對均勻，但需要挖掘發酵床區域泥土;三是半地上半地上式墊料池，結合了地上式、地下式的優點，地上建筑成本和效果也介于二者之間。

針對墊料池的這幾種形式，可以利用特殊地理狀況因地制宜地建，以降低成本。如利用廢棄梯田建設發墊料池。

一般墊料池在整棟豬舍中相互貫通，不打橫格，以增加發酵效率，推薦墊料池深度一般為70～100厘米。過淺的墊料池使得發酵床的厚度可調節范圍小，容易出現發酵效率低下，墊料使用年限變短。

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