陜西生豬供應偏緊

來源：  發布日期：2011-05-25  發布者：曉天  共閱1459次

受生豬供應偏緊影響，國內多地豬肉價格比去年同期貴了五成多，我省今年以來豬肉價格在小幅波動中略微上探。記者昨日從部分市場了解到，目前西安豬肉價格漲跌不一，與去年相比，其中肋條肉貴了三成左右。
據全國農副產品和農資價格行情系統最新監測顯示，豬肉價格一改往年同期走勢，出現加速上漲，與去年同期相比，全國豬肉價格目前已上漲43．5％。其中，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等地同比漲幅已經超過50％。由于涉及餐桌消費成本，這一漲幅即刻引起了我省部分居民的關注，記者從承擔全省10個設區市和楊凌示范區重要商品市場價格監測任務的省物價局價格監測分局了解到，今年以來，我省豬肉價格漲幅0．50元左右，零售均價最高未超過12．30元。據監測，上周剔骨后腿鮮豬肉全省均價每500克12．18元，較5月初漲了0．10元。而與元月份11．63元的均價相比，漲了0．55元。昨日，全省剔骨后腿鮮豬肉均價12．47元，一周上漲0．29元。

記者昨日在雁塔路上的一家大型超市豬肉銷售專柜看到，當日五花豬肉、前腿豬肉的標價是12．80元和14．80元，而西門好又多的五花豬肉售價為10．90元，建國路蔬菜市場的豬肉銷售攤點，前腿豬肉、后退豬肉售價分別為13．00元、13．50元。記者了解到，去年5月11日前后，西安市場上的豬肉精瘦肉、后腿、前腿、肋條平均零售價格每500克分別為10．5元、9元、8．4元、8元，西安市物價局價格監測處去年5月18日對30余家大型超市和集貿市場監測價格為，豬精瘦肉價格為每500克10．5元，后腿、前腿、肋條價格分別為每500克8．5元、8元、7．7元，僅目前市場上的肋條肉與當時售價相比，一年漲幅三成左右?！俺善酚蛢r格上漲、毛豬批發價格漲了1—2元，零售價格自然水漲船高?！辈稍L中，一些商販對于豬肉價格波動表示認可。

省物價局分析，氣溫升高產量下降以及受節日影響，豬肉的需求量增加是導致肉價上漲的主因。而一些業內人士認為，存欄量不如去年、豬肉賤傷農等因素也不排除?！叭ツ?月份、6月份豬肉價格開始上漲，存欄量很快就恢復了，但由于價格特別低，傷了一些養豬戶的心。豬價格高了，很多農戶嫌利薄使得這一波存量不足，加之不久前的瘦肉精事件都或多或少影響到農戶的養殖積極性”。

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