土雞的消費模式

來源：雞病專業網  發布日期：2011-04-18  發布者：曉天  共閱864次

    1.集貿市場中現殺的土雞，這樣的雞價格，受雞的體征和飼養時間長短影響；這是土雞的最大消費市場！

　　2.炒雞店或其他特色雞店的消費；價格相對固定，但雞的品質不容易保障（白條土雞大家還不認可），不懂得很容易被替換摻假，所以現殺現做的也不在少數；以上兩項構成了土雞的主要消費市場！

　　3.大酒店或肉食加工企業，雖然不能說沒有這樣的消費市場，但受制與土雞的價格和土雞的飼養狀況，所占市場份額更低

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