養殖信心向好有助于2011年生豬生產穩定

來源：  發布日期：2011-04-16  發布者：曉天  共閱1372次

　核心提示：

　　為及時掌握市場主體對當前及未來生豬市場供需和價格走勢的定性判斷，生豬市場預測預警項目組對生豬養殖企業、屠宰加工企業和批發零售企業開展了定期問卷調查。2010年第四季度調查共回收問卷1488份：養殖企業404份、屠宰加工企業428份、批發零售企業656份。具體調查情況如下：

　　一、四季度生豬供給下降，預計2011年一季度小幅增加

　　調查結果顯示：62%的養殖企業認為四季度生豬供給適當，但29%的企業認為偏少。從得分來看，四季度生豬供給得分為2.8，預計2011年一季度升至3.01，略低于與2008年二季度3.06。

　　二、四季度豬肉需求上升，預計2011年一季度小幅增加

　　調查結果顯示，73%的批發零售企業認為四季度豬肉需求適當，19%的企業認為偏多。從得分來看，四季度豬肉需求得分為3.14，預計2011年一季度增至3.35。

　　三、四季度豬價上漲，預計2011年一季度先漲后落

　　2010年12月下旬全國千家養殖企業育肥豬出欄均價13.8元/公斤，環比下降0.7%，但比9月下旬9.2%，比年初、4月初啟動收儲前分別高11.3%、43.6%。

　　調查結果顯示，64%的養殖企業認為四季度育肥豬出欄價格適當，預計2011年一季度豬價比較適當的企業占75%。從得分來看，四季度生豬價格得分上升至2.77，預計2011年一季度繼續上升，為2.94。

　　四、四季度飼料成本微降，預計2011年一季度小幅增加

　　調查結果顯示，87%的養殖企業認為四季度飼料購進價格偏高，認為2011年一季度偏高的比重仍高達84%。從得分來看，四季度飼料購進價格得分為3.97，預計2011年一季度將升至3.99。

　　國內豬糧比價繼續回升，四季度末回升至6.57：1，較三季度末高0.41個點，較今年最低點（4.83：1）回升了1.74個點，養豬企業利潤繼續增加。據生豬預測預警項目組測算，四季度出欄一頭商品生豬（100公斤）平均盈利約296元，比三季度增加120元。調查結果顯示，四季度養殖企業總體經營情況得分為3.11，預計2011年一季度增至3.29。

　　五、四季度養殖信心較好，預計2011年一季度有所回升

　　調查結果顯示：55%的養殖企業認為市場能繁母豬存欄水平適當，31%的企業認為偏高；56%的企業認為2011年一季度能繁母豬適當，30%的企業認為偏高。另外，四季度有60%的養殖企業認為仔豬需求量偏低，預計到2011年一季度該比重將降至39%。從仔豬補欄積極性得分來看，四季度為2.43，預計2011年一季度增至2.66。

　　據農業部監測，2010年11月底全國生豬存欄4.55億頭，較10月底增加0.1%，較2009年同期下降2.4%；能繁母豬4660萬頭，比10月底下降0.6%，比2009年同期下降4.3%，能繁母豬存欄比重比正常水平高1.25個百分點。從國內能繁母豬的生產水平來看，2011年生豬生產不會產生較大波動?？紤]到2011年春節前后豬肉需求起落較大，預計節后豬價慣性回落的可能性較大。但受養豬成本偏高支撐，下行空間有限。

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