白羽肉雞產業作為新興產業，上世紀80年代進入中國，發展迅速，產業集中度居中國畜牧業之首，集約化、產業化、規?；?、標準化、國際化程度高于其他畜牧產業，快速實現了現代畜牧業的轉變，產業技術、生產設施、產品標準與管理水平與國際接軌。我國年均出欄（屠宰）白羽肉雞50億只以上，人均消費量8.8公斤左右，低于世界平均水平，遠遠低于美國、巴西、歐盟、日本等國家。由于我國家禽多樣性的特點，除我國等少數國家外，白羽肉雞已經成為世界上第一大消費肉類，這是由其經濟性、環保性、安全性和健康性所決定的。目前中國是世界三大生產國之一，白羽肉雞是我國第二大消費肉類，唯一出口的肉類產品，年出口50萬噸以上。

然而2010年后速生雞、激素論、不安全、不好吃、六翅八腿怪雞等負面新聞甚囂塵上，各種自媒體和微信朋友圈以訛傳訛，嚴重影響了消費者的消費信心和產業的健康發展。這與產業快速發展過程中專注于提高自身管理、生產技術、產品標準和食品安全等方面的工作，而忽略了對公眾的科普教育和宣傳有關，導致消費者無法甄別這些負面新聞的真偽，責任在行業的從業者沒有及時把產業的科學、健康、營養、方便、節約、經濟、環保等特點公開透明地告訴社會公眾。