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湖羊是我國特有的優良地方品種,也是浙江特色優勢畜牧業,因具有節糧、綠色、低排放等優點,湖羊養殖已成為浙江推進畜牧業供給側結構性改革的重要突破口。
2013年,浙江啟動實施了“湖羊產業振興計劃”,2015年,省農業廳又發布了《湖羊、兔、蜜蜂等特色優勢畜牧業提升發展三年行動計劃(2015~2017年)》,加大了湖羊產業振興推進力度。2016年,浙江湖羊飼養量245.7萬只,養殖規模位居全國首位。與振興計劃啟動前的2012年相比,增加25.08萬只。目前湖羊養殖已突破傳統養殖主產區,跨過錢塘江,向全省發展。
2015年至今,浙江共落實省級專項資金3740萬元,各項目主體落實配套資金3751.6萬元,用于62家湖羊場、4個屠宰場、1個秸稈收集處理利用中心的改造、提升或新建。
多年來,浙江農業科研院校、技術推廣部門一直開展有關湖羊的研究和新技術的推廣。積極探索秸稈喂羊、種草養羊新技術。結合本地飼料資源,研制湖羊專用預混料,使養殖效益提高10%以上。2015、2016兩年間浙江500頭以上存欄規模羊場引進TMR攪拌機、自動發料車、機械清糞及秸稈粗飼料加工設備156臺套,勞動力成本大幅下降,湖羊養殖效率顯著提高。
到2016年年底,全省累計創建省級以上標準化示范湖羊場34家,美麗羊場23家。
在推進湖羊養殖穩步發展的同時,各地積極探索產業融合發展的新路子。在文化創建方面,通過宣傳與弘揚湖羊悠久的歷史文化,將湖羊文化有機融入到菜肴、食譜中去,融入到鄉村旅游、民宿經濟、農業休閑觀光等文化產業中去。借助“文化搭臺”,實現“產業唱戲”,提升湖羊品牌影響力。
目前,全省已建成湖羊牧旅融合特色消費點20余處,一定規模的紅燒羊肉加工點40多個,涵蓋飼養、肉食、育種、制革、裘皮服裝、旅游觀光等內容的湖羊產業鏈體系已具雛形。