青飼料主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。豬場合理利用青綠飼料，可以節省成本，提高養殖效益。

青綠飼料粗蛋白質含量一般占干物質的10%~20%，粗脂肪4%~5%，粗纖維18%~30%，粗灰分6%~11%。青綠飼料富含維生素和鈣質，尤其是幼嫩的植物莖葉，營養豐富，適口性好，能促進消化液分泌，增進食欲，是豬的理想飼料。

但在喂豬青綠飼料時，不要長期單喂和過量飼喂，還不能飼喂發霉變質的青綠飼料，同時，還要防止豬吃藥草中毒等的注意要點，養殖戶要謹記。

然而，目前是秋末冬初的時節，青綠飼料缺乏，但養殖戶可以利用發芽飼料喂豬，作為維生素補充飼料。大麥、小麥、稻谷等谷粒飼料，都可用來發芽。谷粒飼料經發芽后，可以增加飼料中的胡蘿卜素，維生素B₂和維生素E。用來喂空懷母豬、妊娠母豬、仔豬和種公豬效果最好，可以促使母豬發情，避免流產、死胎。提高仔豬重量，提高種公豬精液品質。

谷粒飼料催芽的方法是：

谷粒選去雜質，放在缸內用30~40℃的溫水浸泡24小時，待谷粒充分膨脹后撈出攤在能濾水的容器內，以3~5厘米厚為宜，溫度保持在15~20℃左右，每天早晚分別用15℃左右的清水沖洗一次，經3~5天即可發芽，當芽長到4~5厘米時，即可用來喂豬，谷粒在發芽過程中會消耗掉部分養分，主要是碳水化合物，在搭配飼料時要注意補充。