有經驗的養豬者有一句話很有道理，“豬價格漲時養大豬，豬價格落時養小豬。”是指在豬價上漲的時候把豬可以養得大一些，因為豬價在漲，多養幾天不會賠錢;而在豬價格往下走的時候，豬養的時間越長利潤就越少。

這話是有道理的，但也不能一概而論，因為就有在這方面吃了很大的虧豬場。

我老家有一個養豬老板，在2007年的時候，豬價飛漲，他養的豬已經三百多斤了，價格也漲到了九塊五毛錢，許多人開始賣豬，但這個豬場老板抱著一個信念，豬價一定會突破十塊錢一斤;但是等來的不是漲到十元一斤，而是豬價一天天下滑;最后等到豬價落到八元一斤的時候，他的豬也接近四百斤了，再不賣就不好賣了，只好低價出售大肥豬。

后來我們聊起這事的時候，他說按規律是不會突然降價的，但為什么這次不按規律走了呢?

聽到他的提問，我也考慮了很多。

1、 豬價漲落并不是每個人都能把握的，豬經濟才最有發言權;如果遇到豬經濟給價很高，但幾天都不來拉豬的時候，就要考慮早日出售。

2、 豬價不同地區是有差別的：在信息封閉的地區，漲價和落價往往很突然，如果沒有足夠的信息來源，需要當機立斷，該出手時就出手。

3、 肥豬出欄時間要考慮自己豬場具體情況，不要因為貪圖小利而影響大局;曾有一養豬老板在該出欄時不出欄，在遭遇豬患口蹄疫時無法出欄，導致豬場周轉不靈，帶來更大損失。