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  • 養豬場的成敗取決于最初的設計建造:先有目標方能得未來
    來源:  發布日期:2017-08-05  發布者:佚名  共閱791次

    很多人可能對豬場設計不夠重視,陷入一些設計誤區,導致問題頻現,或選址不當,或布局不合理,或工藝落后,或配套不完善。事實上,中國養豬業存在很大的一個問題就是豬場設計不合理,或豬場建設與其他環節不協調。

    那么如何設計建設一個高效、和諧的豬場呢?在第三屆中國豬業創新高峰論壇上,北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司副總經理王雷就此話題做了精彩的分享。

    王雷講到,豬場設計建造,先有目標設計,方能謀得未來?,F代化的豬場設計和建造更加注重系統性的建設和整體解決方案,單一的服務已經不能滿足規?;呢i場建設及管理體系和集團化企業的發展需求。豬場設計建造是一個系統工程,需要工藝、工程、設備三者緊密結合,發揮系統聯合效應。

    豬場設計建造:先有目標設計,方能謀得未來

    豬場設計建設是一個體系,我們的最終目標很清晰。我們掌握不了價格和行情,我們能掌握的是提高生產水平,通過建設高效豬場來提高生產效率,給豬群提供一個舒適的生活環境,讓豬更健康,做到高效生產,讓企業獲得盈利。

    目前隨著行業的轉型,大家觀念也在轉變,都很注重設施的投入,打造好的豬場環境,同時也更加注重系統性的建設和整體解決方案。事實上10年前就提出要用系統性的理念去考慮豬場的設計和建設,去構造這樣一個體系。當時很多企業還在想,專業化的公司,比如環控、料線,這種單一型的企業把他做好就可以了,當然,這些只是一個基礎。但近期這種行情和形勢下,大家的觀念轉變是非常大的,特別是年出欄10萬頭、20萬頭,甚至達到幾百萬頭的這種大型企業,觀念和模式都在轉變?,F在以“交鑰匙”工程為代表的豬場設計、建造系統解決方案已經成為了集團化養豬企業建場的剛需,單一的服務已經不能滿足規?;呢i場建設及管理體系和集團化企業的發展需求。

    豬場工藝設計:決定豬場效率和成敗

    養豬的環節涉及動物營養、動保、環境、育種等各方面的專業,從環境這個角度,設計是很關鍵的,我們經常提的一個點就是工藝是決定效率的,我們說到豬場設計建設,首先要考慮工藝。隨著行業的發展,工藝的變化和改進也很大。我們在做任何豬場之前,都要進行探討,比如我們養的品系,我們采用什么樣的模式,確定之后再往下面走。

    在建場之前,要確定建一個什么級別的豬場,是GGP、GP還是PS場?另外我們要確定或選擇一個規模,作為GDP場,規模是多大,作為育肥場,規模是多大,是選擇一點式還是兩點式,生產指標和經濟效益指標如何實現,PSY、WWSY、窩產活仔數、70日齡及180日齡達到多少體重,料肉比要達到多少,這些經濟指標在準備建設的時候就得考慮到,而不是在建設之后才考慮。

    在豬場設計中,生物安全是首當其沖的,從工程的角度,我們認為,一個豬場的成敗,往往在設計建設之初的時候就已經決定了。應該把生物安全放在第一位,通過各種物流人流的設計和區分,物料的隔離,使我們達到最高的安全級別,通過生物安全來盡量避免一些不安全的因素。我們一直在做全進全出,這也是為了保證生物安全。包括周節律、批次節律,三周批次、四周批次,有的豬場規模比較小,甚至能做到更多批次。目的還是生物安全、豬群的飼喂和營養、豬群的周轉等?,F在豬場設計建造的規模相對都比較大,豬群周轉在整個豬場管理勞動分配中占的比例也是很大的,豬群在豬場中的周轉量,是從產房到保育,從保育到育肥,另外還有母豬的中轉,豬群的中轉距離都是需要考慮到的。

    不同豬場設計與建造:因地制宜,因豬而異

    有的豬場會考慮是建美式還是歐式的豬場。在我的概念里,是沒有美式和歐式的區分的,我們中國是一個養豬強國,我們豬場的設計建造一定要因地制宜,要根據實際情況來考慮。但是國外的企業進入中國的時候剛開始可能意識不到我們的地域差異性是非常巨大的。

    另外一個就是養豬的效率,現在我們考慮的不是要把人工的成本降到多低,而是要有一個綜合性的考量:從安全、效益、管理等體系來系統的分析,從配套的設施。

    豬場環境控制與新應用:關注動物福利,讓豬群健康成長

    關于豬的環境控制,豬場設計中有個很關鍵的是通風的布局。其實豬所需要的就是吃好,睡好,有個好的環境,我們認為給豬創造一個好的、更舒服的環境,是動物福利好的一個表現。通風的布局要在豬舍中避免死角,結合豬群的通風量、呼吸量和散熱來進行精確的計算和考慮,比如80米長的豬舍,整體的水簾位置和風機位置的溫差,基本要控制在一定范圍,如果環境控制設計的不合理,是很致命的。還有一個關鍵點是,目前很多豬場是密閉式的,那怎么去設計負壓,密閉性的很關鍵,如果到處漏風,再好的通風設計也實現不了。所以很多老場改建的情況下,如果單純考慮從設施設備的角度去完善,就很難達到效果。一定要在密閉的情況下形成負壓,才能形成合理的通風量。

    至于通風模式,是從吊頂還是側墻進來,要根據不同地區的氣候,不同豬群的需要,不同的配套設備來具體考慮,不能一概而論。

    除了環境控制,還有一些動物福利設備、糞肥處理利用系統、能源利用系統以及液態料飼喂系統等一些新的養豬設備的應用。

    施工設計與管理:建筑與畜牧的同臺共舞

    高效合理的施工管理體系是EPC工程的保障,這部分內容包括總圖設計(物流、人流、豬流)、道路、水電暖。結構設計:結構形式,基礎工程、防滲工程、供暖工程、水電工程、覆蓋材料、地面工程、漏糞板工程、物聯網建設等。

    實際上,我們一直強調,豬場設計建造是一個系統工程,而我們的最終目標是構建和諧豬場,為豬締造舒適住居生活。

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