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美國養豬比較重視母豬營養、斷奶豬只管理與飼養及育肥技術的研究,2016年全美豬只MSY超過23頭,那究竟采用的是哪些新技術呢?現予重點介紹以下七項成熟技術。
1、有選擇性斷奶
窩內較重的仔豬可以提前2~3天斷奶,讓體重較小的仔豬有機會吃到更多的母乳,從而達到較大的斷奶體重。據研究,斷奶時體重超過6.5Kg的仔豬比斷奶體重低于5.0Kg者能提前7天達到上市體重。
2、“一條龍”飼養
即把斷奶仔豬直接從母豬舍轉移到肥育舍,減少從母豬舍到保育舍這一中間環節,避免由此對豬產生的應激反應。此法的主要優點是豬只增重較快、勞力和運輸費用較低,但對肥育舍設施條件較高,剛轉圈仔豬必須增加保溫傘、飲水槽等設備。
3、斷奶仔豬隔離飼養
早期隔離斷奶對美國養豬產業有著極為巨大的影響,大型養豬公司紛紛采用此項技術。其基本原理為:在仔豬整批斷奶后,立刻送至與母豬完全隔離的生豬場進行飼養,可以大幅度減少垂直傳染病原的機率,減少作業豬場感染常見疾病的風險。早期隔離斷奶飼養法還可提高每頭母豬每年的產仔數。
4、合作母豬場
在美國,若干個生豬場配有一個飼養1200~1600頭母豬的母豬場。一般每個母豬場有8個股東,每個股東要接收母豬場在一周內所產生的全部斷奶仔豬。當這些豬離開保育舍后,該生豬場再從母豬場接收下一批仔豬。合作母豬場是全進全出式生長豬場的重要組成部分。這種方式有利于提高管理效率并在兩批豬之間實施更徹底的清洗消毒。
5、母豬階段飼養
由于泌乳期消耗大量的母豬儲備營養,因此泌乳期母豬的背膘可減少3-5mm。為了使母豬斷奶后再發情率提高,必須迅速重建營養儲備。母豬階段飼養至少包括4種飼料:泌乳期料、配種前期料、配種后期料和懷孕后期料。斷奶后每天增加12557.6KJ的攝入量,可使下一窩產仔數提高1頭。但所增加的能量必須是以淀粉形式存在的,因為淀粉產生的葡萄糖才能刺激排卵。另外,添加一些有機微量元素也有利于恢復母豬體內的微量元素儲備。
6、環境控制技術
養豬業造成的環境問題主要是臭氣(H2S、NH3等)??刂瞥魵獾霓k法有:安裝比較昂貴的污水處理設施、改變飼料中的蛋白質和礦物質含量、飼料中加入絲蘭屬植物萃取物或酶等等。
7、換圈育肥
美國密蘇里州大學的試驗表明,給育肥豬換圈,可使豬食欲增加、生長速度加快。但換圈也不宜過勤,以每月1次為宜。圈的大小、形式要基本相同。每組豬群也不要任意調換或摻入新豬,否則豬群會感到不安,甚至相互咬斗。