仿佛養豬業出了問題都能在中小豬場身上找到答案。投機者、豬販子和屠宰企業這三座大山的鍋，我們不背!

養豬污染環境，中小豬場來背鍋;養豬業疫病頻發，國內整體養豬水平偏低，也是中小豬場飼養管理水平太差;就連豬價下跌，也有人說是中小豬場壓欄養牛豬導致的結果。仿佛養豬業出了問題都能在中小豬場身上找到答案。

就拿“豬周期”這件事情來說吧，豬價上漲、下跌是市場動態，供過應求就會導致豬價下跌，眾多機構在分析原因時候經常會提到豬源過多是因為養豬游擊大軍大量進入養豬業，迅速提高了出欄量導致的結果。然而全是因為散戶的原因嗎?

投機者的鍋，我們不背

不見得全是，散戶中有一大部分是育肥戶，豬價高的時候會增加養殖量，但是豬苗都是外購，消化的是大場的豬苗，可能還是高價豬苗，那么這些新增的豬源來自哪里?至于自繁自養型的豬場，一個30頭母豬存欄的小豬場，年出欄肥豬數量大約450—500頭，10個這樣的規模場年出欄肥豬數量反而達不到4500頭，因為這中間確實是有投機者，他們逢高價入市，低價脫手，拉低散戶的平均水平，也正是這批人讓市場對散養戶存在較大的偏見。

“小刀手”——利潤掌控者

就拿賣豬這件事來說，散戶沒有議價權，主動權都掌握在豬販子手上。一方面散戶對行情缺乏敏感度，缺乏及時的豬價信息來源，大都是豬販子或者屠宰場放出的信息，再怎么判斷也是在人家定的游戲規則里;另一方面，散戶豬場生產不穩定，結容易被各個擊破，出豬的頻率比大場低且數量少，往往給豬販子找到借口壓價，譬如數量太少要湊車，數量多了不能只收你一家的，豬太肥了不好賣等等，總會找到理由。

屠企的調整

行情的變化大趨勢是難以改變，但是小范圍的調整還是屠宰企業能夠做到的，從政府層面來說，只要不暴跌暴漲，過高或者過低，在正常的區間內，豬價高一點和低一點區別不是很大，只要保持市場穩定，小范圍的調控還是可以的，而散養戶又是整個養豬業中最容易被調整的，結果可想而知。