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2017年3-4月全國飼料霉菌毒素污染情況報告
來源： 發布日期：2017-05-10 發布者：佚名 共閱1354次
自2017年3月1日—5月1日期間，共抽檢樣品49份，其中飼料原料樣品22份，飼料樣品27份。檢測出黃曲霉毒素49次，玉米赤霉烯酮38次，嘔吐毒素49次，具體結果如下，數據僅供參考，希望對您的養殖有所幫助。
飼料霉菌毒素毒性級別表
飼料原料
表1:2017年3~4月份飼料原料中嘔吐毒素污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
83.33 |
0.00 |
490.68 |
710.00 |
|
麩皮 |
6 |
100.00 |
83.33 |
1324.78 |
2220.90 |
|
其他 |
10 |
90.00 |
30.00 |
1141.57 |
4448.10 |
由表1可以看出，被檢驗的飼料原料中均檢出DON。其中麩皮污染程度最為嚴重。
表2:2017年3~4月份飼料原料中玉米赤霉烯酮污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
33.33 |
0.00 |
45.50 |
82.30 |
|
麩皮 |
6 |
66.67 |
0.00 |
61.58 |
123.60 |
|
其他 |
9 |
66.67 |
11.11 |
206.43 |
670.30 |
由表2可以看出，3、4月份玉米赤霉烯酮的污染程度相對較輕，但是檢出率仍是居高不下，不容忽視。
表3:2017年3~4月份飼料原料中黃曲霉毒素污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
玉米 |
6 |
66.67 |
0.00 |
0.20 |
0.30 |
|
麩皮 |
6 |
83.33 |
0.00 |
1.34 |
3.90 |
樣品檢出率和超標率（%）
圖1 2017年3—4月份 飼料原料中霉菌毒素污染情況
由圖1看出，3、4月份飼料原料中均不同程度受到3種霉菌毒素的污染，其中，DON污染最為嚴重，麩皮的DON超標率可達到80%以上；其它飼料原料中出現ZEN超標現象，而被檢的所有飼料原料均未發現AFB超標現象。
表4 2017年3~4月份 飼料中嘔吐毒素污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
豬料 |
10 |
100.00 |
10.00 |
562.29 |
1726.10 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
0.00 |
129.88 |
199.50 |
|
料他 |
13 |
100.00 |
23.08 |
686.12 |
1625.60 |
由表4可見飼料中DON污染相對嚴重，所有被檢飼料均有檢出，其中豬料污染最為嚴重。
表5 2017年3~4月份 飼料中玉米赤霉烯酮污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
豬料 |
6 |
100.00 |
0.00 |
300.33 |
459.80 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
50.00 |
416.38 |
522.80 |
|
料他 |
7 |
100.00 |
71.43 |
684.40 |
1061.30 |
由表5可見，飼料中ZEA的污染程度比較嚴重，其中又以兔料最為嚴重，超標率達50%。
表6 2017年3~4月份 飼料中黃曲霉毒素污染狀況
|
原料名 |
樣品數 |
檢出率（%） |
超標率（%） |
陽性平均值（ppb） |
最大值（ppb） |
|
豬料 |
10 |
100.00 |
0.00 |
1.75 |
6.30 |
|
兔料 |
4 |
100.00 |
0.00 |
6.53 |
8.10 |
|
料他 |
13 |
100.00 |
7.69 |
4.58 |
12.6 |
由表6可以看出，被檢的飼料中AFT污染普遍，均有檢出現象。其中，驢料污染最為嚴重，最大值可達到12.6ppb。
飼料霉菌毒素的檢出率和超標率（%）
圖2 2017年3~4月份 飼料中霉菌毒素污染狀況
由圖2可見，3種霉菌毒素的檢出率均為100%，豬料出現DON超標現象，兔料出現ZEA超標現象，而驢料3種霉菌毒素均有超標現象出現，污染最為嚴重。
隨著氣溫的升高和降水的增加，霉菌毒素污染會越來越嚴重，了解霉菌毒素的污染規律，提前做好準備，適量添加飼料脫霉劑，避免霉菌毒素給畜牧業帶來的損失。
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