(一)亞硝酸鹽中毒

一、病原：做青飼料用的小白菜、蘿卜櫻、芥菜葉、青草等，都含有不同的硝酸鹽與少量的亞硝酸鹽，在自然條件下，硝酸鹽在反硝化細菌的作用下還原成亞硝酸鹽，叵這些青飼料由于加工和處理不當，會產生大量的亞硝酸鹽，豬吃后會很快發病死亡。引起產生多量亞硝酸鹽的因素如下：1.豬飼料采用文火燜煮;2.煮熟的飼料長久燜在鍋內; 3.幼嫩青飼料堆置長久，特別是經過雨淋或烈日曝曬。除此以外，豬誤飲含亞硝酸過多地用水，或割草漚肥的坑水均會引起中毒。

二、癥狀：病豬突然不安、嘔吐、流口水、呼吸急促，走路搖晃，全身震顫，結膜蒼白，可視粘膜粉紅色消失，黑豬的鼻盤呈烏青色，白豬的鼻血灰白帶青，身及四肢末端很涼，嚴重的倒地，痙攣后很快死亡，部分豬可拖延1-2小時，豬體溫大多降至常溫以下。

三、病理變化：白豬皮膚蒼白或呈青灰色，血液呈紫黑色，如醬油狀，凝固不良，病程稍長的可見胃底部、幽門處和十二指腸粘膜有充血出血。

四、治療：用1%的美藍水溶液，以每公斤體重1毫升靜脈注射或腹腔注射。也可以配合5%的葡萄糖或葡萄糖鹽水靜注射。沒有美藍時，可以注射維生素C。

五、預防：青飼料要新鮮喂，一般不要蒸煮。必須蒸煮時，應迅速燒開即揭開鍋蓋，不要悶在鍋里過夜。青飼料不要堆積起來，若一時吃不完，可攤開或架空掛起。豬不要胡亂放牧，以免誤食爛菜等。

(二)食鹽中毒

一、病原：豬在供水不足的情況下，食入過多的食鹽或是含鹽量過多的飼料(如醬油渣、堿菜、腌肉湯、殘羹等)均會引起中毒。在限制飲水時，如果飼料中食鹽的含量超過2.5%，豬就會出現中毒癥狀。

二、癥狀：病豬極度口渴、流口水、厭食、嘔吐、腹痛、下痢或便秘，多數病豬有神經癥狀，眼失明，盲目直沖，單向性轉圈運動，頭向后仰，痙攣、少數病例痙攣后體溫升高到41℃以上。

三、病理變化：尸僵不全，血液凝固不全，脾輕度閼血，肝高度閼血且各大，膽囊腫大，膽汁淡黃，腎紫紅色腫大，淋巴結充血腫大，腦灰質軟化。

四、治療：立即停喂食鹽，適當供應清水;靜脈注射葡萄糖酸鈣或5%的葡萄糖腹腔注射，可以解除毒性。

五、預防：保讓充足飲水;每天的食鹽添加量或飼喂量應基本衡定，大貍約15克/日，中豬約10克/日，小豬約5克/日，同時要注意飼料原料(如魚粉)中的食鹽含量和日糧中含量和日糧中食鹽的均勻度。

(三)菜子餅中毒

一、病原：菜籽餅蠅含有較多的蛋白質，但內含有芥子苷或黑芥子酸、芥子酶等成分。這些成分(尤其是芥子苷)在芥子酶的作用下，可產生異硫氰酸丙烯酯等有毒物質，若未經適當處理，喂豬后易發生中毒。

二、癥狀：病豬腹病、膨脹、腹瀉，有時糞中帶血，排尿次數多，有時出現血尿，體溫下降，虛脫而死。

三、病理變化：顯著病變為肝組織壞死。

四、治療：用0.1%-1%的單寧酸洗胃，內服蛋清或牛奶，豆漿等對癥治療。

五、預防：菜籽餅應去毒后再喂。先將餅粉碎，加溫水泡半天后，傾去水分，再加水煮沸1小時，不斷攪拌，使毒素蒸發，不要單豬喂菜籽餅，要和其他飼料搭配著喂，喂量應逐步增加。也可將菜籽餅埋入1立方米的土坑內，經兩個月后，可去毒99.8%。

(四)酒糟中毒

一、病原：酒糟經常用來喂豬，由于保存過久，發酵酸敗產生多種有毒的游離酸和雜醇油，若豬長期飼喂事一次喂了大量酒糟，都會引起中毒。

二、癥狀：病豬可見體溫升高，皮膚呈青紫色，出現皮疹，先便必后拉稀，步態不穩，四肢麻痹，臥地不起，有的興奮不安。

三、病理變化：肺充血或水腫，胃和十二脂腸充血、出血，腎臟腫脹質脆。

四、治療：1.用1%的碳酸氫鈉灌腸，另服瀉藥(如硫酸鈉、液體石蠟);2.用25%葡萄糖溶液200-300毫升，10%的氯化鈣溶液。

五、預防：對異常發酵的酒糟，加適量石灰水中和，喂前加熱，再混于其他飼料飼喂。霉變的酒糟應廢棄。平時要注意酒糟的添加量。

(五)馬鈴薯中毒

一、病原：馬鈴薯幼嫩的莖、葉、外皮及幼芽中都含有馬鈴薯毒(龍葵素)，豬的中毒量為每公斤體重0.01-0.02克。豬多食就要中毒。

二、癥狀：喂后約4-7天左右發病，嚴重的呈神經癥狀，輕度為胃腸炎。神經癥狀有狂躁不安，向前沖撞，眼失明，隨后轉為沉郁，后肢軟弱，四肢麻痹，呼吸微弱，瞳孔散大，痙攣，病后約3天左右死亡。胃腸炎癥狀是嚴重下痢、并見眼瞼水腫、下腹有疹塊，低頭站立。妊娠母豬出現流產，哺乳母豬泌乳量下降。

三、病理變化：胃腸粘膜潮紅，可見出血，腹腔內有暗紅色腹水，肝腫大，暗黃色，膽囊腫大，腎腫脹質軟，切面灰黃色，刀刮有暗紅粥樣物，肺、脾略有腫大。

四、治療：先采用催吐劑，如用1%的硫酸銅20-50毫升灌服，或皮下注射阿撲嗎啡0.01-0.02克。之后用鹽類瀉劑或液體石蠟。另外配合補糖、祉液。出現神經癥狀可用2.5%的鹽酸氯丙嗪1-2毫升，肌肉注射。

五、預防：1.用馬鈴薯莖葉喂飼時，用量不應過多，最好與青飼料搭配喂。2.喂馬鈴薯時，最好與其他青料混合青貯后再喂。3.發芽馬鈴薯應除去幼芽再喂，若帶芽喂，必須高溫煮熟，將水撇去后再喂。

(六)氫氰酸中毒

一、病原：幼嫩的玉米與高粱、亞麻籽、亞麻餅，薔薇科植物(桃、李、梅、杏等)的葉子和種子，都含有氰苷，若飼喂過多均可發生中毒。

二、癥狀：發病較快，在喂后的10-20分鐘，即出現癥狀，病豬張口伸頸、瞳孔散大，流口水。病豬時起時臥，極度不安，呼出氣有苦杏仁味，有時旋轉、嘔吐，可視粘膜鮮紅，有短暫的興奮，很快轉為抑制，最后四肢強直性痙攣，牙關緊閉，眼球震顫，倒地而死。

三、病理變化：血液鮮紅，凝固不良，尸體不易腐敗鵬腹腔和心包內有漿液性滲出物。胃腸粘膜和漿膜出血。氣管和支氣管粘膜有出血點，肺水腫或充血。胃內容物有苦杏仁味。

四、診斷：吃過上述的大量植物，發病死亡快，血液鮮紅，胃內容物有苦杏仁味，可作出判斷。

五、治療：有效方法是先用亞硝酸鈉，配成5%溶液，靜脈注射0.1-0.2克，隨后再注射硫代硫酸鈉溶液20-60毫升，或是將亞硝酸鈉1.5克，硫代硫酸鈉12.5克，用注射用水100毫升混合后，一次靜脈注射1克。

六、預防：不要在含有氰苷植物的地方放牧，這些飼料，最好放于水中浸泡24小時或漂洗后再喂。

(七)棉子餅與棉葉中毒

一、病原：棉子餅雖富有蛋白質但它與棉葉都含有有毒物質——棉酚，長期用大量棉籽餅或棉葉喂豬能引起中毒。未經解毒的棉葉，成年豬每天喂3公斤以上，小豬在1.5公斤以上即可中毒。特別在飼料內缺乏鈣、鐵、蛋白質時，更易發生。

二、癥狀：拒食，低頭，拱腰，喜臥失去平衡，后肢無力，呼吸急促，有漿液性鼻涕;糞便干結或帶血，口渴，尿量少，有的有痙攣現象。在出現癥狀后1小時或更短時間即死亡。

三、病理變化：胃腸粘膜有彌溫性水腫，小腸有出血斑點，腸系膜腫大、充血，胸、腹腔有紅色滲出液，氣管內有血樣泡沫液，腎腫大出血。

四、治療：1.0.2%高錳酸鉀和5%碳酸氫鈉洗胃;2.洗胃后，灌服硫酸鈉(鎂)30-100克，使其腹瀉;3.根據豬體大小放血200-300毫升，然后用25%葡萄糖溶液100毫升，生理鹽水500毫升，安那加5毫升，混合后靜脈注射。

五、預防：棉籽餅采用100℃煮1小時或70℃煮2個小時，即可去毒。棉葉應用清水洗凈，并在喂前10小時泡在5%石灰水中去毒。每天喂棉子餅不得超過0.5公斤，連喂棉葉與棉籽餅20-30天后，停喂10-15天。

(八)銅中毒

一、病原：硫酸銅常用作飼料添加劑或用來防止植物病蟲害等 ，豬吃了含有多量銅的飼料和植物，可以引起中毒。

二、癥狀：病初體溫與食欲無變化，但豬體逐漸消瘦，步態僵硬，尿量少且帶血。之后，排尿次數減少，便秘，體溫上升，皮膚變黃，肌肉震顫，腹痛，后肢麻痹，接著虛脫而死。

三、病理變化：可見全身性黃疸。

四、治療：可口服葡萄糖、乳糖、鐵劑、硫磺?；蛴蒙锾?動物燒成炭末)制成粘性飲料口服。0.2%-0.3%亞鐵氰化鉀溶液洗胃，用于病初。

五、預防：硫酸銅作添加劑要掌握劑量;噴過硫酸銅的植物清洗后再喂。配制硫酸銅溶液，不可用河水和溪水，應用雨水、雪水或蒸餾水，不能用金屬器皿配制。

(九)有機磷中毒

一、病原：用敵百蟲或敵敵畏等有機磷制劑驅除體內，外寄生蟲時用量不當;吃了噴灑農藥不久的蔬菜、瓜果下腳料，或是含有農藥的田園埂邊之草，都會引起中毒。

二、癥狀：一般是出現癥狀快，最短的約30分鐘，最長的是8-10小時。病程快的主要表現為大量流口水、眼淚和水樣狀鼻涕。眼結膜高度充血，瞳孔縮小，磨牙，嘔吐，肌內震顫，不時腹瀉。病情加重時，出現呼吸包促，眼斜視，四肢軟弱，臥地不起，若處理不及時，常會因肺水腫而亡。

三、病理變化：肺水腫，氣管及支氣管內有大量泡沫樣液體;肝腫大，膽汁滯留;腎腫大，質脆，呈土貢色，胃腸粘膜呈彌漫性出血，胃粘膜易脫落，胃內容物呈大蒜味(經口中毒);心外膜有出血點。

四、治療：首先阻斷繼續接觸毒物，若是從皮膚涂藥引起，則應用清水沖洗(不能用肥皂等堿性溶液，不然會增加毒性)。常用解毒藥如下：1.阿托品0.002-0.1克皮下注射，用量應根據個體大小與中毒輕重酌量增減。注射后要觀察暗孔變化，在第一次注射后20分鐘左右，如無明顯好轉，應重復注射一次，直到瞳孔放大，其他癥狀消失為止。本藥常用于中毒早期。2.解磷定：可按每公斤全重0.02-0.05克計算，溶于100毫升的葡萄糖溶射。用本藥時，忌與堿性溶液配伍使用。3.雙復磷：以每公斤體重0.04-0.06克計算，用鹽水溶解后，可供皮下、肌肉、靜脈注射。

五、預防：嚴格掌握敵百蟲等用藥劑量。在集體拌藥飼喂驅蟲時，應把強、弱豬分開喂，以免食入不均引起中毒。

(十)黃曲霉毒素中毒

一、病原：玉米、黃豆、棉籽易感染黃曲霉菌，在24℃-30℃的適宜溫度下，相對濕度為80%以上，能大量繁殖生長這種霉素。上述種子和副產品作為飼料喂豬，約經過5-15天即出現中毒。

二、癥狀：急性病例，可見在運動中倒地死亡，或出現癥狀后兩天內死亡。病豬不食，粘膜蒼白，后軀衰弱，走路不穩，糞便干燥，直腸流血。有時病豬頭抵墻。慢性病例，走路僵硬，出現啃泥土、瓦礫等異嗜。病豬拱背、卷腹，糞便干燥，興奮不安，有的病豬的眼鼻周圍皮膚發紅，以后變為藍色。

三、病理變化：急性病例在胸、腹腔內可見大量出血，后腿，前肩等皮下及其他部位的骨肉處都能能見到出血。腸道內有血液，肝臟漿膜部有針尖樣或淤斑樣出血，心內膜與心外膜均有出血，脾臟呈出血性梗死。

四、診斷：根據病史與尿檢中體腔的出血等，即能作出初步診斷。通過飼料真菌培養與毒素測定可以確診。

五、防治：本病無解毒劑，可采用瀉藥、靜脈放血、補糖等對癥療法。平時要加強飼料的管理，經常翻曬，飼料房要通風，地坪要干燥，防止漏雨受潮，嚴重霉變的飼料應刻充，輕度發霉的，先行粉碎，隨后加清水(1∶3)浸泡反復換水，直至浸出水呈無色為止，經處理后的料，仍須與其他飼料搭配著喂。