導讀
我國養豬的歷史悠久，可以追溯到新石器時代。先人們在漫長的養豬歲月中，總結了許多寶貴經驗，有的成為諺語而流傳下來。

從養豬農諺，談養豬之道！
來源：《農家參謀》王鳳云

“養豬不賺錢，回頭看看田”，

“零錢攢整錢，養豬過大年”，

“一季施肥三季壯，一年施肥三年長”，

“養了三年無利豬，富了人家勿得知”。

這些時諺一方面反映中國幾千年傳統跛足農業只著眼于“農”，而不是著眼于“牧”，只知豬糞養田，而不知研究飼養之法。但從另一側面來看，也說明養豬的利益不只在養豬本身，雖然飼養不賺錢，但其積肥功能卻是公認的。

如今的現代集約化養豬，其豬糞也是一項很大的收入，一個年出欄萬頭商品豬的豬場，其豬糞的年收益應在8萬元以上，如果利用豬糞開展農牧漁結合及開發沼氣、發電等，將更可增加養豬的經濟效益和社會生態效益，這不能不是養豬投資者需要考慮的。

……

“養豬不巧，窩干食飽”，簡短八字，道出養豬似是簡單，卻實非易事。

要做到欄舍干燥衛生，飲食定時、定量、定質，并非所有養豬人都做得好，特別是規?；B豬，豬群密度大，更需要耐心調教，精心飼養。

諸如

“把草把料，牲口歡跳”，

“料少爭食，料多則厭”，

“飼料不穩定，旺食白費勁”，

“寧缺一天料，不缺一口水”，

“夜并晝不并，留弱不留強，拆多不拆少”

等農諺也是講飲食調教的重要性。

而“小豬怕冷，大豬怕熱，大小豬怕濕”，“不怕狂風一片，只怕賊風一線”，“六臘不長豬”，“冬暖，夏涼，春秋溫”，則突出養豬環境的舒適化。

如今養豬，環境的好壞越來越凸顯出來，養豬的環境性問題、環境性疾病日漸增多。所以豬場管理要以豬為本，再苦也不要苦了豬，滿足其不同階段、不同類型豬只的物質和精神的需要，努力創造生豬舒適的生產、生活環境。

所謂“欲取之，必先予之”，給豬提供合適的溫度、濕度、密度、通風的條件和設施，保持畜舍內外清潔衛生、干燥、采光、冬暖夏涼、無雜草、無積水、無糞便、無死尸、無老鼠和無蚊蠅，豬就會把精力用在生產上，并可有效防止疾病的發生和傳播。

養豬者要及時徹底改善豬場大小環境及各類設施，全力消除各種不利于生產的因素，用環境科學、設施科學來提高生產，預防疾病，相信善待豬群，改善豬的福利環境，就是改善豬的健康，就是創造經濟效益。

……

“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”，

“公的好，母的好，后代錯不了”，

“異地選公，本地選母”，

“三年一換種”，

“老配早，少配晚，不老不少配中間”，

“臨產母豬管理好，仔豬成活母健康”，

“問題在小豬，根源在母豬”，

這些諺語則是對種豬引種，淘汰更新，配種，產仔管理等方面的經驗總結。

種豬是養豬的基礎與關鍵，從后備母豬的培育，發情，配種，妊娠，產仔，斷奶等環節都需要實行精細化的科學飼養管理，要確保良好的種豬群結構，及時淘汰和更新種豬，有效控制種豬繁殖障礙疾病，以確保每頭母豬都能提供數量多、質量好的商品豬。

……

“難養三十，易養一百”，

“抓乳食，過好初生關；

抓開食，過好補料關；

抓旺食，過好斷奶關”，

“初生差一兩，斷奶差一斤，出欄差十斤”，

“小豬長骨，中豬長皮，大豬長肉，肥豬長油”，

“大豬要囚，小豬要游”，

則是針對豬的生理特點進行相應管理的概括，仔豬和保育豬作為豬場弱勢群體理應受到更好待遇，否則其脆弱的生命力，是難以經受任何風吹雨打。

所謂對待豬就像對待你自己，愛護仔豬就像愛護你的小孩一樣，愛護母豬就像愛護你懷孕的老婆，這一點不為過。對豬的照顧要體現在細上，要予以無微不至的關心和護理，要針對豬的生理特點，盡可能為豬提供舒適的生存、生活條件，包括合理的飼喂、舒適的環境、周密的日常管理等。

……

如今又有許多現代的養豬時諺，如

養豬“四心”：精心、愛心、耐心、責任心；

養豬“四定”：定時、定量、定質、定溫；

養豬“四化”：集約化、專業化、現代化、國際化；

“養豬成敗在防疫，效益高低在管理”，

“夏天細菌多，冬天病毒旺”，

“上醫治未病，中醫治欲病之病，下醫治已病”，

“三分治療，七分護理”，

“一只發病，整窩用藥”，

“群防群治，群體保健”，

“早發現、早治療、早預防、早隔離”

等都無一不體現出對養豬更科學、更細致、更人性化的管理理念。