由于金霉素、土霉素、喹乙醇、啊散配等抗生素飼料添加劑在畜產品中的藥物殘留對人類構成潛在危害，各國均規定此類產品嚴禁用于產蛋雞。新型天然植物提取物———牛至油代替抗生素添加劑，在減少產蛋雞大腸桿菌、沙門氏菌等細菌病的發生，提高產蛋雞的抗病能力，發揮產蛋雞的高產性能等方面已得到了較好的推廣應用效果，并且在使用中取得了明顯的經濟效益和良好的社會效益。

牛至油的功能：

牛至系唇形科多年生草本植物，香氣濃烈，似牛膝草，略帶苦辣味。牛至油系從植物牛至中提取的揮發油，主要由百里醌、麝香草酚、雙戊烯、異百里香酚、伽羅木醇等組成。原來牛至油廣泛用于食品、飲料、糖果、調味劑及肉類制品中作為抗氧化防腐保鮮劑，是國家允許使用的食品香料。近年來，牛至油開始應用于動物保健品行業，牛至油是我國農業部批準使用的飼料藥物添加劑之一，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的純天然活性成份比較高的中藥添加劑。

據應用研究，牛至油具有兩大作用：一是具有強大的抗腸道菌作用，對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等具有強大的殺菌作用，作用機理是牛至油具有很強的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病原微生物細胞膜，損壞病原微生物的內外物后交換與平衡，破壞病原微生物細膜正常的代謝機能，使一些重要細膜的生理功能喪生，因此牛至油具有強烈的抑菌、殺菌和抗菌的功能。二是促生長和增強機體免疫的作用，牛至油可以提高消化酶的活性，從而促進營養物質的消化和吸收，提高飼料轉化率，促進生長，增加產蛋量，增強機體機能，提高機體特異性免疫力。另外，牛至油具有作用迅速、無殘留、不產生耐藥性等特點。

應用方法

育雛雞、育成雞、產蛋雞全程每噸飼料添加10％的牛至油預混劑100克。6月份~9月份產蛋雞每噸飼料添加10％的牛至油預混劑150克。發病后的治療劑量為每噸添加200克。

應用效果

育雛雞、育成雞全程添加，可提高雞的抵抗力，減少消化道疾病的發生，降低料肉比，提高育成雞的整體均勻度。據試驗，蛋雞從出殼飼養到120天產蛋，添加牛至油比不添加的，每只雞可節省飼料0．3千克，育雛期成活率達98％，比不添加的提高3個百分點，育成期成活率達96％，比不添加的提高4個百分點。1000只蛋雞350天節省飼料350千克，全價料按每千克2元，等于節省700元的飼料。