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摘要:大多農貿市場拒絕出售禽類產品等多因素影響,上周浙江區域家禽銷售迎來2017年春節之后的第一個最艱難的一周:量價不濟,經營上舉步維艱。
正月初十之后肉雞市場消費需求低迷,上周后半段開始供應總體寬松;毛雞批發停業,大多農貿市場拒絕出售禽類產品等多因素影響,上周浙江區域家禽銷售迎來2017年春節之后的第一個最艱難的一周:量價不濟,經營上舉步維艱。
記者走訪交易市場從銷售數據上來,體現以下3方面:
其一,上周浙江區域肉雞銷量環比下降。
其二,肉雞主產品環比下降,同期下降幅度大。
其三,養殖處虧本行情,出欄體重持上升。
目前雞苗孵化廠家已開始嚴重虧損,部分雞苗孵化廠家已抽取孵雞蛋來斷臂自救。這還不算是最糟糕的時候,在上周末浙江區域迎來了黑色星期五,浙江省農業廳發布《關于切實加強H7N9防控工作的緊急通知,文件明確已正式執行活禽跨省調出調入監管,并要求于 2017 年2月11日18時前浙江省內各縣級政府負責關閉當地活禽交易市場,所以下周活禽銷售將會非常被動。
調研員預測,肉雞“大屠殺”時代來臨
首先,區域內供大于求。本月浙江地區現有肉雞供應仍舊充足,而節后淡市和疫情期間脆弱消費量、過激的市場管控措施使得現階段本省銷量僅能達到計劃量的6-7成,所以就算批發商不能外省進貨,后市只立足浙江省內活禽銷售也將會捉襟見肘。
其次,過激的市場管控措施影響。非常時期政策向下傳遞時,都是層層加碼執行。預計禽類產品在省內流通、產品陳列等環節所受限制將超出預期水平;產品在農貿市場與商超場所的曝光率還將下降。
最后,消費信心可能重入冰點。近期各大主流媒體對于疫情報道頻率與區域呈明顯增加趨勢。各類酒店、飯店等消費場所也有意識控制以禽類產品為食材的菜肴;鋪天蓋地的宣傳,讓原本理性消費的消費者也將心有余悸。
調研員認為在如此嚴苛的政策和惡劣的市場環境下,一體化養殖公司和養殖戶在短期內均有降重降存欄的實際需求和心理訴求,但本地禽類消化能力無法匹配目前出欄需求,肉雞屠宰已成短時間緩解此危機的銷售措施,所以下周浙江區域肉雞大屠殺行情已成定局,價格可能會創新低。