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中國民間,一直流傳著一個說法:本命年容易犯太歲,百事不順,倒霉事接連不斷。這不,雞的本命年,雞蛋價格就一直降!不少養雞戶開始發愁,蛋價一直降,現在就已經開始賠本賣了。
這是真的么?為啥前幾天我買的時候還是3.2元!不由回想起那天的情形。因為剛剛搬了住處,對周圍不是很熟悉,特意抽個時間各處轉了轉。當然,對于一個喜歡做菜的人來說,小區蔬菜店是必去地之一。轉來轉去發現,雞蛋價格基本是3.5元,3.4元,和3.2元,和春節前的蛋價相差不大。
晚上和我媽打電話嘮嗑。媽:“搬過去住的還習慣嗎?可以買點菜做著吃,買點雞蛋啥的,最近挺便宜,家里這邊都到2塊6了。”沒錯,平陰那邊蛋價2.6元了??粗旁谝慌缘囊淮蟠与u蛋,瞬間有點懵,我是不是買到了假雞蛋!
買貴就買貴吧,興許濟南這邊物價稍微高點呢??墒?,和同事閑聊時,他家附近超市的雞蛋價格是2.6元。這次是真懵了,趕緊查查最近雞蛋的市場價。濟南市商務局:目前雞蛋市場價格為3.2元/500克,與上周相比下降8.62%,與上月同期相比下降11.29%,與上年同期相比下降36%。
降的竟然這么厲害!經常去買菜的小伙伴可能會發現,在濟南不少超市里,雞蛋價格一直都在降,有的標價2.7元,更便宜的甚至2.6元!有媒體報道,章丘養殖戶這幾天收雞蛋給的批發價才2.1元/斤,賣一斤雞蛋要賠七毛錢!也有記者去實地探訪蛋雞養殖場,新泰雞蛋批發價僅1.9元/斤!賣一斤賠一斤。
蛋價這么低,到底咋回事?
其實,這次雞蛋價格下跌是從去年12月份開始的,以前春節期間是銷售旺季,本應該漲價,結果今年價格反常地下降了。
不少養殖戶都認為,蛋價下降最主要的原因應該是供大于求。那么,為啥會出現供大于求的情況呢?
2014年、2015年雞蛋價格一直處于高位運行,養殖利潤豐厚,不少養殖戶都看到了“商機”,開始增加養殖蛋雞的數量??梢哉f,這次的降價,應是市場在調控時出現的周期性下降。
除此之外,養殖戶圈子里一直流傳著這樣一個價格標準:“節前蛋價高,節后蛋價低,五一回升,夏天再降價”。春節前,大量雞蛋進入市場??墒?,這時候很多人都已經準備回家過年,需求反而降低。
春節后雞蛋再降價到是應了市場規律,雞蛋交易量的降低,迫使蛋價一降再降。
另外,蛋價降低還與養殖成本成本有關。
2016年對于部分靠莊稼收入的農民們來說,可謂是真的有點心累。玉米作為蛋雞的飼料主料,去年價格真的不算高。據一位業內人士透露,“去年玉米價格1.1元/斤左右,今年能到0.8元/斤”。
那么,蛋價難道一直降么?
從濟南市物價局價格監測數據來看,2.6元/斤的這個價格與2003年12月份的價格基本持平,當時雞蛋的平均價格為2.67元/斤,可以說,蛋價倒退回到了14年前。蛋價跌到了低谷,就看什么時候會反彈了。
目前,由于蛋價低迷,不少養殖戶都在尋思著開始“攢蛋”,“賣了就賠,還不如先攢攢看”。不過,這畢竟不是個好法子。濟南這幾日的氣溫來看,不是太有利于雞蛋的保存。從往年規律來看,4月中旬之前儲存的蛋就必須要賣出去了。每年4月下旬,都會出現一些儲存期過長的臭雞蛋,養雞場損失會更大。如果蛋價一直低迷,養殖戶只能裁掉一批雞??磥?,本命年雞們要惹來“殺身之禍”啊。
不過,隨著學校陸續開學,務工人員大量的返回,市場需求量的增加,蛋價也可能會出現小幅上揚。
去超市買雞蛋發現,普通雞蛋價格雖然降了,但是對于土雞蛋來說,影響卻很小。再說,現在的人們都講健康、養生,愛吃生態無公害食品。養殖戶不妨從這方面入手,多培育一些土雞蛋,靈芝雞蛋等有特色的雞蛋?,F在有的超 市都不賣普通雞蛋了,只賣草雞蛋,這也是未來的蛋雞發展方向。
除此之外,大多數養殖戶還是些散戶,雞蛋也是普通雞蛋?;旧鲜强吹絼e人養雞賺錢,就一哄而上,抗風險能力差,沒有競爭力。
對于這種情況,地方政府應該有責任收集市場信息,進行科學、及時、有效的風險提示。這樣,養殖戶的日子或許就會好過得多。(齊魯壹點,小明)