據有關報道，近日在廣西南寧又查處了一起走私行為，近20噸走私豬肉等凍品被查處。

2月7日，南寧江南區各部門執法人員在當地五一路南四里一物流緣查獲了一批外包裝無中文標識、沒有檢驗檢疫證明的問題冷凍肉制品，這些冷凍肉主要為豬肉和雞爪，共計19.275噸。

近幾年來，由于走私肉存在巨大的利潤，我國中越邊境已經形成了一條近乎完整的凍肉走私隱秘鏈，雖然有關門部門多次組織開展冷凍肉的走私查緝抓捕行動，但每次行動過后沒多久，走私肉又會死灰復燃。
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低廉的走私肉能夠帶來巨大的非法盈利，正因如此走私肉屢禁不止，國內牛羊肉產業已經受到了嚴重的沖擊，而養豬業同樣岌岌可危。對于養豬業來說，屢禁不止的走私肉價格低廉，蠶食著國內豬肉市場，掣肘著豬價上漲，而一旦走私肉出現了安全問題，那必將殃及池魚。

這樣的走私肉你敢吃嗎？

這種沒有檢驗檢疫證明的走私肉存在安全隱患，食用后容易造成身體的不適，而市民并不能夠很好的區分走私肉與非走私肉，甚至有的老百姓會認為走私肉只是沒有交稅沒有“身份證”，錯誤的認為走私肉品質比國內豬肉好!而一旦某地出現了有市民食用豬肉后發病的新聞，行業外的媒體很有可能不分青紅皂白的把黑鍋扣在國內生豬產業鏈上。
怎樣辨別假豬蹄
泡過的豬蹄一看就特別粗，直徑8厘米以上，表皮發紅。
聞一聞會有淡淡的藥水味，肉的腥味反而不明顯。
表皮摸起來會非常硬，而且蹄子是分開的。
正常的豬蹄個頭并不很大，蹄子連在一起，表皮松軟，皮的顏色不紅也不會特別白，甚至偏黃。

怎樣辨別冷凍肉
質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，新鮮的凍肉憑借肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的，聞起來也不會有異味。
壞的冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓后肉色沒有變化，解凍后肉質松軟且沒有彈性，在家用鍋里煮一小塊，如果凍肉變質，肉湯就會變得渾濁。

外包裝無中文的不要買!價格太便宜的不要買!

購買進口肉類，一要選擇正規商家，可以保證產品來源和運輸、貯藏條件;二要仔細查看進口肉類食品的外包裝有沒有中文標簽和檢疫證明，如果發現包裹冷凍肉所用的塑料薄膜上的品牌名稱及紙殼箱等均是外文字母，找不到一個漢字，則千萬不要購買。

而正是因為走私肉的低廉才導致了走私肉屢禁不止，所以價格太便宜的豬肉最好不要買!