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東北、華北:整體回落。目前部分屠宰企業尚未開工,已開工企業目前屠宰量偏少,對豬源需求量有限,收購暫無壓力。北京節后需求低迷,企業開工率低,收購無難度。河北需求不佳,支撐乏力,企業屠宰量不大,價格穩中伴降。
華東、華中、西南:整體穩定。山東企業基本開工,但需求疲軟,屠宰量低位運行,企業小幅壓價。華中、西南、包括蘇皖企業大部分企業尚未開工,市場尚未出現成規模的交易,因此暫無結算價。
節后,需求低迷,已開工屠宰企業生產力低下,收購暫無難度,但大部分企業尚未開工,市場呈現弱勢,預計短期結算價穩中伴降。
春節假日期間,豬價整體以高位盤整為主,與我們之前的預測一致。目前,春節假期結束,臘肉替代鮮肉消費,豬價回落跡象已現,生豬市場將逐漸進入階段性需求疲軟期,短期內豬價將以偏弱為主。
2017年養豬還能繼續賺錢的看法肯定不是空穴來風,無論是行業人士還是官方發言都繼續看好今年生豬市場的行情走勢。由于豬周期已經被打破,加之產能進程恢復緩慢,導致豬周期多出了一個過渡期,因而暴漲暴跌的態勢趨于平穩。目前生豬價格在8-9元/斤的價位上,有人說也許這就是今后的常態價格,也有人說今年生豬均價應該在7.5元上下波動。
除了掌握好盈利的機會,今年養殖戶更要有自保的能力。因為今年的環保依舊不會手軟,各養豬場尤其是廣大散養戶如果治污不達標,依舊是退市的結果,到時候多好的豬價都與你無關了。賣好豬價的前提是豬場能夠活下來,其次是飼養管理和技術到位,最后才是我們有資本談行情的時候。