農業部統計2016年全年屠宰生豬2.087億頭！

　　據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2016年1-12月份，全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬2.087億頭，與2015年相比，下降2.39%。
 

　　2016年春節前的1個月，受中國傳統新年的消費需求生豬屠宰量較大，2月出現下降，而在2016的2—11月，我國的生豬屠宰量基本保持在1500萬頭/月的屠宰水平，到12月由于2017年春節臨近，市場對豬肉需求增加的影響，屠宰量又有一定上升。據業內專家分析，有相當一部分養殖企業將自己的商品母豬留作了中用，除了壓欄外，讓較好的商品母豬做繁殖母豬，既可以節約買二元母豬的成本，又可以補充自己的母豬群體，無疑只是中小養豬場產能恢復的一個較好的選擇途徑。但是，這種方法真的可取嗎？

　　海關2016年1—11月我國累計進口豬肉150.7萬噸！

　　海關統計，2016年1—11個月，我國累計進口豬肉150.7萬噸，比2015年增加1.2倍，價值195.9億元，增長1.5倍，進口平均價格為13元/kg，上漲12.9%；出口豬肉4.3萬噸，減少34.6%，價值15億元，下降18.7%，出口平均價格為34.4元/kg，上漲24.2%。

　　海關數據顯示，我國豬肉的進口量走出了從2016年2月逐月上升，到6月達到進口高峰，然后從8月份以后又出現了進口豬肉量走低的現象。這說明中國國內生豬產業受環保政策、養殖成本、疾病等多方面的影響，一些中小散養戶仍舊在不斷退出，國內的能繁母豬和生豬的存欄量2016年以來一直在下降。導致，中國的豬肉品供應出現了一定缺口，而后期隨著生豬存欄量的回復及進口量的控制，生豬進口量也稍有回落，但相對去去年同期，豬肉的進口量仍處于較高水平。

　　從農業部統計的生豬屠宰數據可以看出，我們的生豬屠宰量在小幅下降，海關的進口數據可以看出我國對豬肉及肉制品的進口需求不斷增加，這與國內的生豬存欄量下降有很大關系。此外，2016年，養豬人也經歷了一次最強的豬周期，業內多數專家預測，我國的生豬價格強勁勢頭至少可以維持到2017年下半年。