斷喙是雛雞飼養管理工作中的重要一環，正確的斷喙可以有效的防止啄羽、啄肛、啄蛋等啄癖的發生；能避免雛雞勾拋飼料，減少飼料的浪費，降低飼養成本。但斷喙也會使雛雞出現一些應激反應，例如斷喙不當，可引起雛雞出血、抵抗力下降等，嚴重時可引起死亡。所以，要特別重視雛雞斷喙時期的飼養管理。一般在7～9日齡時進行，此時雛雞個體小，易操作，出血少，應激小，如果斷的比較精確，則可以一直保持到產蛋而不用第二次斷喙。

1斷喙方法

斷喙時術者左手持雞，大拇指頂住雞頭后側，食指置于雛雞頸部下部，輕壓雞咽喉部，使之縮舌，以免剪斷舌頭。注意用力不要太大，以雞頭不左右搖動為宜。中指護胸，手心握住雞體，無名指與小指夾住兩爪進行固定，然后將雞頭向刀片方向傾斜，使上喙比下喙多切些。切除的部位是：上喙從喙端至鼻孔的1/2、下喙從喙尖至鼻孔的1/3，注意切掉生長點，剩余的部分離鼻孔2mm。切斷部位橫切面呈焦黃色，不能有滲血現象。

2斷喙時注意事項

（1）在炎熱的夏天，斷喙應選擇早晨或晚涼時進行，這樣可以減少應激。

（2）使用磺胺類藥物時不要斷喙，否則易引起出血不止。

（3）雞群受到應激時不要斷喙，如剛接種過疫苗或剛發生過疾病的雞群，一定要等到雞群恢復正常時才能進行。

（4）最好使用全自動切喙機。刀片要鋒利，刀片與斷喙孔板結合處要嚴密，刀片呈暗紅色，溫度在650～700℃之間。溫度過低時雞喙易被撕下而不是被切下，易出血；溫度過高，雞喙就易粘在刀片上，而使雞喙受損。

（5）禁止上下喙張開時進入斷喙孔，否則易將雞舌頭切斷或燙傷。

（6）斷喙的長度一定要恰當。斷喙不充分，在產蛋后期易形成啄癖，而起不到斷喙的效果；斷喙的幅度過大，則影響到雛雞飲水和采食，進而影響到雛雞發育。

（7）由于斷喙后雞常出現嚴重的應激反應，所以要加強斷喙后雛雞的飼養管理。斷喙后一周內，應給予充足的飼料，以減少傷口碰到料槽引起疼痛而影響采食；飲水要保持新鮮；斷喙后1周內不要進行防疫或其他操作，以免加重應激?？稍陲暳现刑砑泳S生素A、維生素C、維生素K和電解多維等，以減少雛雞在斷喙時出血和斷喙后出現應激等現象。

（8）斷喙有可能誘發慢性呼吸道疾病、葡萄球菌病等疾病，所以，斷喙前后一定要加強籠具等衛生消毒工作，及時投入抗生素加以預防。

（9）斷喙不徹底，可在育成期（10～14周齡）進行第二次斷喙。在第二次斷喙前24～48h，飼料中要添加維生素K以防出血。