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2016年,養豬利潤非??陀^,但我們養豬的差異實在太大了。生產水平非常高的溫氏,一年僅生豬產業就賺了100多個億,但與之相比我們行業內的平均水平卻非常低。在這樣利好的環境下,竟然還有不少人養豬是虧損的,因為一頭豬光成本就落后了近千元,可見養豬水平是多么的參差不齊。對這一現象的產生原因,每個人都有各自的觀點,有說是人才問題、有說是飼料問題。
大家都知道,我們與養豬發達國家相比差距很大,但具體差距有多驚人呢?我們先以美國生豬生產效益率為例進行比較,可以發現美國養豬效率計劃是中國的1.8倍,全國多養的2500萬頭母豬,每年起碼浪費2500萬噸飼料,對環境的污染也是很大的壓力。
分析問題,要找準問題根源、才能簡單有效解決!當下養豬效率比不上國外的問題主要體現在:1豬病多; 2品種差;3豬舍差;4飼料問題;5管理激勵問題;6技術問題。不過,以上問題都是表面,而不是真正的根本性問題。其實歸根結底產生這種問題的原因是自繁自養!主要表現如下。
首先,自繁自養導致疾病問題頑固。就好像一個疾病的存儲地,從母豬到仔豬到商品豬,所有的病都只進不出,根源問題無法解決,請多少獸醫都起不到作用。
其次,自繁自養導致場內人員心態技術都存在問題。因為沒有激勵體系,所以員工缺乏責任心和激情。而且因為豬場比較封閉,沒有專業分工,導致人員技術水平低下,難以得到提升。
最后,早期隔離斷奶并全進全出對生產指標的影響。每頭豬成本差異:30×3.0+10×6=150元,證明我們的推論是正確的。