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我是中國的養豬人,按理說不應該發表類似本文這樣的“崇洋媚外”的文章,但是就想看能不能學習下美國的先進養豬模式,然后就看了很多關于美國養豬業的內容。結果是,我詫異了,因為咱們國家的養豬業跟人家的差距太大了。
1、美國養豬場的平均規模遠大于中國
美國的養豬戶總共只有6.5萬戶,而中國有多少呢?我這里沒有具體的數據,但是少說也得有數百萬養豬場。這也就是說,美國養豬場的平均規模比咱們中國的養豬場大得多。人家都是規?;B殖,但我國的養豬場絕大部分還是小規模的散養戶。
2、美國養豬的成本比咱們低得多
由于美國養豬的規?;?,所以他們的人力成本更低。而規?;瘞淼母叩娘曫B管理水平,更高的養豬科技化,更嚴格的豬病防控體系等,都大大減少了養豬成本。另外,美國農業的集約化和規?;l達,所以糧食價格低,飼料成本也比中國養豬低很多。
3、美國養豬的管控程度比中國強
在中國,瘦肉精是不能用的,但是美國可以用。美國之所以允許養豬業用,是因為他們可以做到嚴格的控制使用量,嚴格的把控養豬場在豬出欄15天之前停止使用,嚴格的控制豬的內臟不對外銷售等。而我國,現在還主要停留在關停小的養豬場,提高環保這種層級的把控上。
美國的養豬業整體要遠遠領先于我們,學習美國先進經驗,同時結合國內實際情況,相信不遠的將來中國的養豬業會迎來質的飛躍。
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